【ふるさと納税】【配送月選べる】カマンベールチーズ 12個缶タイプチーズ工房角谷 KAKUYA 配送月指定カマンベールチーズちーず地元産生乳使用生乳手造りクリーミーおつまみデザート北海道安平町安平

更新日:2026/6/21

【チーズ一筋の集大成】地元産生乳使用。手造りカマンベール

製品仕様商品名【配送月選べる】カマンベールチーズ 12個缶タイプチーズ工房角谷 KAKUYA カマンベール内容量・個数カマンベールチーズ125g×12個（缶タイプ）【100gあたり】エネルギー：329kcal たんぱく質：19.3g 脂質：27.3g 炭水化物：1.5g 食塩相当量：0.86g ■ お召し上がり方そのままカットして、ミルク本来の風味をお楽しみください。お好みで少し常温に戻すと、中がとろりと柔らかくなり、より一層香りが引き立ちます。ワインや日本酒のお供はもちろん、バゲットにのせたり、蜂蜜を添えてデザート感覚でいただくのもおすすめです。職人の情熱と、北海道の豊かな自然が溶け合う「本物のカマンベール」。試行錯誤の末に完成した工房自慢の味わいを、ぜひ一度ご賞味ください。原材料生乳、食塩、パン粉(小麦を含む) アレルギー乳、小麦賞味期限発送日から3ヶ月配送方法冷蔵保存方法要冷蔵 ※10°C以下で保存してください。 ※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。商品説明赤いひまわりが咲き誇る町、追分から届く至福のひととき。夕張山脈と安平山に囲まれた、自然豊かな安平町追分（おいわけ）。この美しい町で「チーズ工房角谷」は、一つひとつ丹精込めてチーズを醸しています。お届けするのは、数あるチーズの中でも「女王」と称されるカマンベール。チーズ造り一筋30数年の職人が自身の工房を開いて辿り着いた、「真剣な想い」が詰まった自信作です。 ■ 日本人の味覚に寄り添う「クリーミーな贅沢」角谷のカマンベールは、日本人の好みに合わせて独自の工夫を凝らしています。クセがなく、驚くほどまろやかでとろけるような滑らかな舌触り。新鮮な生乳のコクを凝縮した優しい風味「チーズが少し苦手」という方や、小さなお子様にもぜひ召し上がっていただきたい、雑味のない純粋な味わいです。 ■ 職人・角谷が守り抜く「3つの真実」「今、特にチーズ造りが楽しい」と語る職人には、譲れない3つのこだわりがあります。・初心を忘れない：「美味しい」と言ってもらえる喜びを原動力に、常に新鮮な気持ちで木蓋を開けます。・食の安全は、手洗いから：徹底した衛生管理は基本中の基本。従業員全員が同じ志で、安心・安全な食品をお届けします。・技術を物語る「水分管理」：品質のバラツキは水分のバラツキ。30年の経験が成せる緻密な水分調整こそが、理想的な食感を生み出す「技術屋」の腕の見せ所です。 ■ 朝6時、職人の一日は「生乳」との対話から始まる美味しいチーズは、鮮度の高い原料から生まれます。地元の新鮮な牛乳を、成分無調整で贅沢に使用。 AM 6:00：生乳の殺菌開始。素材の風味を壊さないよう、成分無調整にこだわります。 AM 10:00：カード（チーズの素）のカッティング。豆腐状のチーズを職人の手で均一にカットし、理想的な水分量へ導きます。熟成と選別：熟成庫で数日間。白カビが美しく覆ったチーズを、最後は職人が1個ずつ手に取り、ベストな「食べ頃」を迎えたものだけを厳選して梱包します。注意事項/その他第1回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト　優秀賞受賞 !! 缶の底に水滴が残っていることがあります。チーズを加熱した時にチーズの水分が一時的に滲み出たものです。異常ではありませんので、安心してお召し上がりください。【受付期間】・8月配送指定：2026/6/30まで・9月配送指定：2026/7/31まで・10月配送指定：2026/8/31まで・11月配送指定：2026/9/30まで・12月配送指定：2026/10/31まで・1月配送指定：2026/11/30まで・2月配送指定：2026/12/31まで・3月配送指定：2027/1/31まで・4月配送指定：2027/2/28まで・5月配送指定：2027/3/31まで・6月配送指定：2027/4/30まで・7月配送指定：2027/5/31まで販売元チーズ工房角谷地場産品類型2 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。数量違いございます！