【ふるさと納税】【6回定期便】積丹の美しい海と森の恵みを感じる定期便北海道ふるさと納税積丹町ふるさと納税北海道ジン洋酒蒸溜酒お酒クラフトジン飲み比べ定期便トニックウォーター炭酸水セット通販ギフト贈答品贈り物

更新日:2024/5/09

北海道産・積丹町産にこだわった豊かな大地の蒸溜酒です。

商品詳細名称【6回定期便】積丹の美しい海と森の恵みを感じる定期便内容量《1回目》・KIBOU：100ml×1本・KIZASHI：200ml×2本《2回目》・BOUQUET：100ml×1本・フェンティマンスピンクトニック：200ml×2本《3回目》・NAGOMINOMORI：100ml×1本・CAPIドライトニック：250ml×2本《4回目》・BOUQUET LIQUEUR HAMANASU：100ml×1本・ウィルキンソン炭酸水：190ml×2本《5回目》・KIBOU BLUE：100ml×1本・フェンティマンスライトトニック：200ml×2本《6回目》・UMI：500ml×1本・オリジナルTシャツ白：Lサイズ商品説明【1回目】 KIBOUのKIZASHIが拓く！「キハダ」つながりのジントニックセット！「KIBOU」は、アカエゾマツの深いオレンジの香りを基調に、積丹町産、北海道産のボタニカルからなる豊かな大地の蒸溜酒です。ジュニパーベリーやフレッシュなホップ香に加え、青々と爽やかなどこか懐かしいアカエゾマツの香りは、生命力に満ちた緑豊かな森林を想わせます。【2回目】 BOUQUETとルバーブの優しい香りのトニックセット！「BOUQUET」は、いつも私達がこの地で感じている花々や土、空気を詰め込み、特別な日に楽しんでいただくために創り上げた花がテーマの蒸溜酒です。ラベンダーとサクラの甘やかで上品な香り。フルーティーなローマンカモマイルとヒソップの爽快感が奏でる積丹産ボタニカルのハーモニー。なめらかな口当たりにコモンヤロウやイエローヤロウのほろ苦さと甘さも心地よく、ブーケの名にふさわしい華々しく芳醇な味わいに仕上がりました。【3回目】森の恵みをCAPIドライで！森が香るトニックセット！ジンのフレーバーとなったアカエゾマツやシラカバは、お手入れ行事が行われる「苫東・和みの森」で木育活動をしているみんなで、この春に採取して刻んだものです。割り水は地元の樽前山麓に広がる森が時間をかけてろ過し、豊富なミネラルが与えられた苫小牧のおいしい水「とまチョップ水」を使用しています。【4回目】ハマナスをソーダで贅沢に味わうBOUQUET LIQUEURセット！「HAMANASU」は、花がテーマの「BOUQUET」をベースに、ハマナスの優雅な香り、ローズガリカ、ラベンダー、ハイビスカスなど多くの花々が奏でる芳香を、美しい深紅の色に染め上げました。上品な酸味と甘みのバランスと、積丹町産ボタニカルの饗宴をお楽しみいただけます。花々が織りなす香りをさらに引き出した深紅のリキュールです。【5回目】爽やかなライトトニックで積丹ブルーを楽しむジントニックセット！積丹の青い海をイメージしました。「KIBOU」をベースにバタフライピー（ハーブ）により「積丹ブルー」を表現しています。【6回目】孤高のジンUMIと蒸溜所でしか購入できないオリジナルTシャツセット！「UMI」は、積丹の海岸に自生している貴重なミヤマビャクシン（和製ジュニパー）の野性味あふれる香りと甘やかな木の香りのキタコブシに、ハリエンジュやイエローヤロウの華やかなハーブ香をブレンドし、積丹の海を想わせる潮の香りを表現しました。【積丹スピリットの背景について】積丹スピリットは北海道・積丹町に広がる広大な自社圃場において、ハーブを始めとしたボタニカルを育て、それを原材料にジンを製造している世界でも非常に珍しい蒸溜所です。この蒸溜所の立ち上げには、WORLD BEST BAR50 2022で日本最高位に輝いた「Bar Benfiddich（新宿）」の鹿山博康氏を始め、ハーブスペシャリスト・木育のプロ・植生のプロなど、その道のプロフェッショナルの英知を結集させ、高品質のボタニカル生産・原料化・蒸溜を行っています。【ブレンドについて】積丹スピリットのジンは「ブレンド」によって仕上げられています。まず、積丹ジンのベースになる「コア」（ロンドンドライジン）をドイツ製の常圧蒸溜器で蒸溜し、伝統的な製法、伝統的なボタニカルを使った「ジン」を製造しています。そして、「減圧蒸溜器」を使った低温蒸溜でボタニカルを1種類ずつ丁寧に蒸溜してできた「ボタニカルスピリット」を製造します。このボタニカルスピリットを、ベースとなるコアにレシピに沿った割合でブレンドすることでジンの方向性を決めていく作り方です。例えば「KIBOU」は、ベースとなるジンに、アカエゾマツ・キタコブシ・エゾヤマモモ・エゾミカン・ホップ・KIBOU専用にブレンドされたハーブ数種類をそれぞれ単一で蒸溜したスピリッツをブレンドしています。積丹スピリットの蒸溜所には、その他にもラベンダー・フキノトウ・ジュニパーベリーなどを単品で蒸溜したお酒があり、それらの蒸留酒は「ボタニカルライブラリー」と呼ばれています。単品ボタニカルスピリッツの種類が増えることで、ブレンドの幅が広がり、様々な方向性のジンを生みだすことが可能になっています。原材料名【KIZASHI】果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、ユズ果汁(ユズ富士川町産)、カボスエキス、シークワーサーエキス、ジャバラエキス、食塩、炭酸、酸味料、キハダ抽出物【フェンティマンスピンクトニック】砂糖、水あめ、発酵植物抽出液(杜松実、コブミカンの葉、レモングラス)、炭酸、クエン酸、香料(ルバーブ)、着色料(ベリー果汁、エルダーベリー色素、リンゴ果汁)、キナ抽出物【CAPIドライトニック】果糖、炭酸、クエン酸、香料、キナノキ樹皮エキス【ウィルキンソン炭酸水】水、炭酸【フェンティマンスライトトニック】果糖、水あめ、杜松実、コブミカンの葉、発酵植物抽出液(杜松実、コブミカンの葉、レモングラス)、炭酸、クエン酸、香料、キナ抽出物アルコール度数45% （BOUQUET LIQUEUR HAMANASUのみ42%）消費期限なし保存方法常温配送方法常温製造者株式会社積丹スピリット製造所Distillery Shakotan Blue北海道積丹郡積丹町大字野塚町字ウエント229-1 事業者NorthCamper合同会社注意事項※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。 ※妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますのでお気をつけください。積丹町では寄附金の使い道を以下から指定していただき、その目的に応じた事業の財源として活用させていただきます。（1）豊かな郷土で自ら学び、地域文化を育むまちづくり（2）地域ぐるみでつくる健康、支えあう福祉のまちづくり（3）自然と共生し、安全で快適な暮らしを実現するまちづくり（4）産業が連携し、豊かな地域資源をまもり活かすまちづくり（5）みんなが主役、未来へつなぐ協働のまちづくり入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。