【ふるさと納税】北海道厚沢部町産舞茸厚沢部の極みえぞ舞茸肉厚まいたけ選べる内容量家庭用バラタイプ渋田きのこ園冷蔵産地直送

更新日:2026/6/01

一度食べたら忘れられない、北海道厚沢部町から届く希少なえぞ舞茸。舞茸の概念が変わる、プロも認める肉厚な贅沢感。

商品説明【えぞ舞茸とは】北海道厚沢部町の自然豊かな環境で育てられた、希少な舞茸「えぞまいたけ」です。一般的な舞茸と比べて色素が薄く、加熱しても煮汁が黒くなりにくいのが特徴です。さらに舞茸特有のクセが少なく、まろやかで食べやすい味わいのため、「舞茸が苦手だった方でも食べやすい」とご好評をいただいています。原料にも徹底してこだわり、北海道産の白樺と北海道産小麦（ふすま）を100％使用。自然に近い環境の中で、一株一株ていねいに育てています。【渋田きのこ園について】渋田きのこ園は、北海道厚沢部町にてきのこ本来の美味しさを追求し続けている生産者です。自然環境と徹底した品質管理のもと、旨み・香り・食感を最大限に引き出す栽培に取り組んでいます。大量生産ではなく、「本当に美味しいきのこを届けること」を大切にし、日々研究と改良を重ねています。北海道の恵みと生産者の想いが詰まった舞茸です。【肉厚、なのにやさしい旨味】えぞまいたけの最大の特徴は、その“肉厚さ”と“やさしい旨味”。噛んだ瞬間にじゅわっと広がる濃厚な旨みがありながら、後味は驚くほどすっきり。お子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけます。【比較でわかる違い】一般的な舞茸は、煮汁が濁りやすく、香りやクセが強い傾向があります。一方えぞまいたけは、透明感のある仕上がりで、旨みは濃厚ながらもまろやか。見た目・香り・食べやすさ、すべてにおいて“ひと味違う舞茸”です。【おすすめの食べ方】シンプルな調理ほど、えぞまいたけの良さが際立ちます。・天ぷら：外はサクッと中はジューシー、香りと旨みが凝縮・炊き込みご飯：出汁のような旨みがご飯全体に広がる人気の定番・味噌汁・お吸い物：一口ごとに深いコクと香りが広がる贅沢な一杯・バター炒め：肉厚食感とコクのある旨みが際立つ鉄板メニュー・すき焼き・焼肉：存在感ある食感で、肉料理にも負けない主役級の味わい和・洋・中すべての料理に使える万能きのこです。【下処理について】水洗いは不要です。清潔な環境で栽培しているため、そのまま調理にご使用いただけます。気になる場合はキッチンペーパーなどで軽くふき取る程度で問題ありません。【栽培のこだわり】自然光を活かし、ストレスを抑えた環境で育てることで、きのこ本来の旨みを最大限に引き出しています。北海道の厳選素材を使用し、品質管理にも徹底してこだわっています。【大切な方へ贈る、北海道の恵み】肉厚で旨み豊かなえぞまいたけは、ご家庭用はもちろん、グルメな方への贈り物としても選ばれています。毎日の食卓を少し特別にする、北海道厚沢部町の恵みをぜひご堪能ください。名称渋田きのこ園ご家庭用えぞ舞茸(バラタイプ) 内容量・迷ったらコレ → 350g×3個（まずはお試し・ご家庭向け）・しっかり楽しみたい方 → 500g×8個（大容量でたっぷり使えるコスパ◎セット）どちらも北海道厚沢部町産の肉厚えぞ舞茸を、鮮度そのまま産地直送でお届けします。発送タイミング入金確認後、準備出来次第発送いたします。発送種別冷蔵便注意事項 ※本商品は生鮮品のため、到着後はお早めにお召し上がりください。 ※乾燥を防ぐため、パッケージを開封後はラップや保存袋などで密閉してください。 ※水洗いは不要ですが、気になる場合は軽くキッチンペーパーなどでふき取ってからご使用ください。 ※まれに栽培由来の木片などが付着している場合がございますが、品質には問題ございません。取り除いてご使用ください。 ※加熱調理用ですので、必ず火を通してお召し上がりください。 ※天然素材のため、形や大きさに個体差がございます。 ※画像はイメージです。提供元有限会社渋田産業・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。一度食べたら忘れられない。北海道厚沢部町・渋田きのこ園が育てた肉厚えぞ舞茸を産地直送こちらもおすすめ（関連返礼品）【訳あり】庄山農園のメークイン 10kg 8,000円【訳あり】庄山農園のキタアカリ 10kg 8,000円【ご家庭用】庄山農園のグリーンアスパラ 1.3kg 13,000円【ご家庭用】渋田きのこ園のえぞ舞茸選べる内容量 7,000円～「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。（1）子育て支援のための事業（2）まちづくりのための事業（3）教育の充実を図るための事業（4）自治体におまかせ入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。