獺祭純米大吟醸磨き二割三分 720ml 箱なし【日本酒/だっさい】※お一人様6本まで

更新日:2026/4/25

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最高の純米大吟醸に挑戦。

商品詳細品名獺祭純米大吟醸磨き二割三分容量 720ml 蔵元株式会社獺祭所在地山口県原材料名米、米麹原料米山田錦精米歩合 23％アルコール 16度日本酒度 ----- 酸度 ----- 保管方法直射日光を避け、冷暗所保存化粧箱なし商品情報この獺祭の磨き二割三分は、酒造好適米「山田錦」の精米としては日本最高峰といえます。精米23％というのは、お米の周りを研磨剤で少しずつ、削るようなものです。お米が割れないように、23％までに磨くのに、7日間＝168時間を要します。77％は糠として出して、芯の23％でお酒を造るという、実に贅沢なお酒です。華やかな上立ち香と、芳醇な味、濃密な含み香、全体を引き締める程よい酸、、これらが渾然一体となり、バランスの良さを見せます。飲み込んだ後口は綺麗に切れていきながらも、余韻が長く続きます。 → 1800mlはこちら → 720ml 木箱入りはこちら