おせち予約チルド黒毛和牛と瀬戸のもち豚の贅沢ロース重（2～3人前）｜瀬戸牧場オリジナルおせち2026　洋風おせち

更新日:2025/12/03

愛情込めて育てた「瀬戸のもち豚」を贅沢に使用した、牧場ならではの特製おせちです。

2026年度のオリジナルおせちの予約受付を開始しました！一年の始まりを祝う食卓に、二つの贅沢を重ねた特製のおせちを。新しい年の幕開けを祝う、特別なひとときのために。肉の匠が腕を振るう、二種類のローストを主役にした贅沢なお重をご用意しました。一一つは、とろけるような肉質の「黒毛和牛サーロイン」で仕上げた自家製ローストビーフ。もう一つは、自社牧場で大切に育てたブランド豚「瀬戸のもち豚」の旨味を閉じ込めた自家製ローストポーク。どちらも素材の選定から調理まで、すべて自社で丁寧に行い、肉本来の美味しさを最大限に引き出しています。お正月の食卓を豪華に彩る、当店だけのオリジナルのお重です。作りたての美味しさをそのまま味わっていただくため、チルド（冷蔵）の状態でお届けします。お品書き（黒毛和牛と瀬戸のもち豚の贅沢ロース重）食卓の主役として、豪華な存在感を放つ二種のローストを詰め合わせたお重です。きめ細かな霜降りが美しい「黒毛和牛サーロイン」のローストビーフと、脂の甘みが際立つ「瀬戸のもち豚」のローストポーク。肉の匠が低温でじっくり火入れした、しっとりと柔らかな食感をご堪能ください。 1　瀬戸のもち豚ロース　ローストポーク 2　瀬戸のもち豚ロース　ローストポーク（サイコロステーキカット） 3　国産黒毛和牛サーロイン　ローストビーフ（サイコロステーキカット） 4　国産黒毛和牛サーロイン　ローストビーフ素材へのこだわり：自社で育て、自社で調理する一貫したものづくりこのおせちに使われている豚肉は、すべて自社牧場育ちの「瀬戸のもち豚」です。一頭一頭に愛情を注いで育てた豚肉は、上質な脂の甘みと、きめ細かな肉質が特徴です。お重に詰めるメニューは、素材の良さを最大限に活かすことを第一に考え、一つひとつ丁寧に自社で調理しています。黒毛和牛のローストビーフ、使用するのは、国産黒毛和牛の中でも特に評価の高いサーロインです。きめ細かな霜降りがもたらす深いコクと、赤身の豊かな風味を損なわないよう、低温でじっくりと火入れ。しっとりと柔らかく、上品な味わいに仕上げています。瀬戸のもち豚のローストポーク、自社牧場育ちの「瀬戸のもち豚」は、甘みのある上質な脂と、柔らかな肉質が自慢です。その魅力をストレートに感じていただけるよう、シンプルな味付けで丁寧に焼き上げました。噛みしめるほどに、豚肉本来の旨味が口の中に広がります。おすすめのお召し上がり方年末年始、ご家族やご友人が集まる大切な時間にお楽しみください。冷蔵庫から出してそのまま、冷たいままで美味しく召し上がれるように仕上げております。ローストポークは、食べる直前に少し温めていただくと、より一層豊かな風味と香りが引き立ちます。ご予約・配送について ■ご予約受付期間 2025年10月10日(金) ～ 2025年12月10日(水)まで ■配送について・お届け期間：2025年12月30日(火) ～ 2026年1月2日(金)にかけて順次お届けいたします。・日時指定：ご希望のお受け取り日時がある場合は、【12月10日(水)】までにご連絡ください。・配送方法：ヤマト運輸のクール便（冷蔵）でお送りいたします。・配送料：こちらの商品は、別途配送料をいただいております。・ご予約確定と決済について：こちらの商品は受注生産のため、お客様からのご入金を確認次第、ご予約確定となります。クレジットカード・後払い・コンビニ支払いにてお支払いの場合、ご注文を承った時点で決済処理をさせていただきます。予めご了承ください。商品詳細（黒毛和牛と瀬戸のもち豚の贅沢ロース重）名称そうざい原材料名ローストビーフ（牛肉、食塩、ワイン、砂糖、香辛料）、ローストポーク（豚肉（広島県産）、食塩、ワイン、砂糖、香辛料）、添付ソース（ワイン、しょうゆ、バター、砂糖、おろしにんにく、還元水あめ、でん粉）、添付わさび/香料、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む）※各商品の詳細な原材料は、商品個別のパッケージに記載しております。アレルギーをお持ちの方は、お召し上がりになる前に必ずご確認ください。賞味期限出荷日より4日保存方法要冷蔵（4℃以下で保存してください）製造者日本畜産株式会社引野工場豚肉は、広島県瀬戸牧場の「瀬戸のもち豚」を100%使用しています。