味坊の水餃子お試しセット選べる3種 36個入り国産水餃子冷凍餃子中華総菜手作り

更新日:2025/11/25

連日行列！名店「味坊」が自信をもって提供する羊肉水餃子をおうちで気軽に食べ比べ♪

※その他よくあるご質問はこちら＞＞＞味坊が自信をもって提供する羊肉水餃子をおうちで気軽に食べ比べ♪ 大人気！年間40万個が食される水餃子定番5種類から、3種類を自分で選ぶ36個セット（各12個）をお楽しみいただけます。味坊のオーナー梁宝璋の出身地、中国東北地方黒竜江省の名物でもある「水餃子」。中国の餃子は、具の種類が多く羊肉が使われているのも一般的です。味坊オーナー梁宝璋は昔から食べなれてきた羊肉をこよなく愛し、ラムバサダーにもなっているほど。そんな羊肉の美味しさをもっと多くの人に届けたいと、味坊では羊肉を数多く取り扱い加工しています。その一つがお店でも大人気の水餃子。今回は、連日行列を作るお店の味をご自宅で手軽に召し上がっていただけるよう定番人気の水餃子5種類から3種類を選べる特別セットにしました。＜「味坊」水餃子 5つのこだわり＞味坊の水餃子は、自社農園で育てた無農薬栽培野菜を使い、プロの麺点師（餃子や焼売の専門家）がひとつずつ丁寧に手作りしています。 ●こだわり01 プロの麺点師が毎日手作り味坊の水餃子は、皮、餡、包み、野菜などすべてが手作り。うまみを閉じ込め「もちもち」食感の自慢の皮。毎日手間ひまかけて粉から練り上げる皮は、作り置きなし。普通の冷凍餃子はだいたい機械で作られますが、味坊では機械を使わず、中国より招聘したプロの?点師が一つ一つ「手作り」で皮を作り餃子を包んでいます。安心して食べてほしいから・・・もちろん皮に使っている小麦粉は国産小麦100% その時の湿度や温度、生地の具合や具材の水分量など微妙な調整をしながら手作りすることで、皮に自然な凹凸がうまれ、特別なもちもち感がうまれます。均一ではないからこその食感の違いが手作りらしい美味しさに。また、中国の国家資格でもあるプロ?点師の熟練と技を皆様に感じていただきたいと思い、手作りにこだわっています。 ●こだわり02 直接買い付けるアイスランド産の羊肉中国では一般的に食べる羊肉の水餃子。日本では豚肉の餃子が一般的ですが、中国では羊の水餃子が良く食べられます。世界中から水餃子に一番あう羊肉はどこか？と厳選に厳選を重ね、アイスランド産の羊肉にたどりつき直接買い付けています。 ●こだわり03 自社農園の無農薬栽培野菜を使用安心・安全はもちろん、おいしい野菜を使いたくて自社農園をつくりました。味坊の水餃子の野菜の多くは自家農園で栽培された野菜たち。それぞれ水餃子のために選ばれた厳選品種。農園で育てられない野菜は、市場で料理長が直接仕入れをしています。 ●こだわり04 自社工場の「味坊工房」のみで作るこだわり中国の国家資格である麺点師が的確な管理のもとで点心類を製造。都内にある自社工場「味坊工房」では、麺点師が的確な管理のもとで点心類を製造。中国の国家資格「麺点師」が超絶スピードで手包みしています。機械包みではだせない温かみのあるフォルムと味の統合感。 ●こだわり05 簡単調理。5分程度ゆでるだけおうちで簡単にお店の味が楽しめる！ 2Lのお湯が沸騰したら、そのまま餃子を入れて5分程度加熱すれば出来上がり。（2Lで10個から15個ぐらい）膨らんで浮かんでくるのが目安です。冷めた後に油でこんがり外側を焼いても美味しい。お試しセットでは、味坊オーナーの出身、中国東北地方の水餃子を多くの方に知っていただきたく、人気の水餃子5種類を選べるようにしました！ ●羊肉×トマトトマトの酸味と独特の旨味が羊肉にマッチ。トマトは中国でもよく使う野菜で、中国のスパイスとの相性も抜群。 ●羊肉×玉ねぎ中国で人気No.1の玉ねぎとの組み合わせ。多くの素材を入れずに具材を絞ることで肉の味をそのまま楽しめます。 ●羊肉×大根大根の食感が楽しいさっぱりタイプ。噛んでるうちに徐々に大根の風味が味わえます。 ●羊肉×セロリセロリの快い食感と独特の風味が加わり、癖になる味。 ●ニラ×卵（羊肉なし）小エビの風味がニラと卵にベストマッチ。エビの風味と皮の小麦の味わいが存分に楽しめます。・・・味変を楽しみたいなら・・・つけるなら黒酢、白酢に胡椒、ラー油がおすすめ。ニンニクが入らないのが中国の餃子なので、スライスしたニンニクと一緒に食べてみたり、黒酢に刻みニンニクを入れて食べてみても。味坊集団とは味坊集団は、オーナーの梁宝璋が「美味しい地元の味を日本の皆さんに広めたい！」という熱い思いから22年前に神田で誕生した小さなお店です。そこから多くのお客様のおかげで、徐々に店舗が増え、それぞれ独自性を持つお店を展開しています。ガチ中華（中国人オーナーの中華料理店）では、抜群の知名度と日本人客の多さを誇る飲食店グループです。素材は料理に合うものを厳選。確かな腕を持った料理人が妥協一切なしに、中国東北地方の家庭の味を再現しました。そんなこだわりの食材や料理、一つ一つに込められたヒストリーを皆様へお届けいたします。商品情報商品名選べる味坊水餃子内容量 3種類 36個セット原材料〈羊肉とトマト〉羊肉、玉葱、生姜、豚脂、サラダ油、ごま油、醤油、食塩、卵、チキンコンソメ、白胡椒〈羊肉と玉ねぎ〉羊肉、玉葱、豚脂、生姜、サラダ油、ごま油、醤油、食塩、卵、チキンコンソメ、白胡椒〈羊肉と大根〉羊肉、大根、人参、油揚げ、生姜、サラダ油、ごま油、醤油、食塩、卵、チキンコンソメ、白胡椒〈羊肉とセロリ〉羊肉、セロリ、生姜、豚脂、サラダ油、ごま油、醤油、食塩、卵、チキンコンソメ、白胡椒〈ニラと卵〉ニラ、卵、海老、サラダ油、食塩、チキンコンソメ、白胡椒（皮）小麦粉、食塩 ※一部に卵・小麦・大豆含む賞味期限袋の表面に記載あり保存方法冷凍お届け内容段ボールに簡易包装でお届け到着後すぐに冷凍庫へ入れてください製造者味坊工房