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おせち 早割 2027 おせち料理 和風 創作 2段重 「すずらん」 4～5人前 お節 御節 オードブル おせち セット 正月 お取り寄せ 冷凍 送料無料
更新日:2026/8/11
ワインによく合う ビストロおせち伝統の 和風 と現代の 洋風 が融合した新時代の 創作おせち 2027 正月 年末年始 シェフ手作り 4人前 5人前 オードブルセット 冷凍
“親しみのある和風おせちに、少しの新しさを。” カメリアシリーズの「すずらん」は、FOOD STUDIOが長年培ってきた洋風おせちづくりの経験と、洋風おせち専門店として磨き上げてきた自社開発のレシピから生まれた和風創作おせちです。洋風おせちのシェフが「和の食材にも素晴らしい魅力がある」という想いを持ち、和の伝統的な食材やおせちらしさを大切にしながら開発をスタートしました。 黒豆や肴など、昔ながらの和の魅力を残しつつも、現代の食卓や若い世代にも親しみやすい味わいへとアレンジ。手作りならではの温かみを感じられるよう自社厨房で一品一品を丁寧に仕立て、変わりすぎない安心感と、少し特別感のある美味しさを両立しています。4〜5人で楽しみやすい内容量を確保しながら、ご家族やご親族が集う年末年始の食卓にふさわしい満足感のある和風重に仕上げました。 鱒いくらやアワビなどの和の素材を活かしながら、FOOD STUDIOならではの発想を取り入れることで生まれたレストラン仕立ての和風創作おせち。お酒を囲みながらゆっくり味わう時間から、ご家族が集う年末年始の食卓まで、幅広い世代に寄り添う「完食できる和風創作おせち」です。 名称 そうざい（おせちセット） セット内容 おせち 2段（重箱外寸：31.5×19.6×12.9cm 材質：紙）、祝箸、パンフレット（メニュー、解凍説明書） 姫鯛の山椒焼き / 絹さや / 花人参 / 煮穴子と3種の野菜の錦クレープ / ビストロ風牛肉時雨煮 / 梅麩 / 白胡麻七福串 / 黒胡麻七福串 / 海老の木の芽焼き風 / サーモンと赤海老の柚香仕立て / 鱒いくら / 鮑の旨煮 / かつおくるみ / 京生麩とトリフ香る茸の味噌田楽 / 栗甘露煮と黒豆の艶煮 / 伊達巻 / 松笠烏賊の琥珀含め / 牡蠣の西京味噌ガーリック焼き / 松前漬け / 銀杏とむかごの松葉串 / 海老の艶煮 / 穂先竹の子の土佐煮 / 椎茸旨煮 / 京風焼き湯葉旨煮 豚トロ実山椒煮 クリームチーズの白和え仕立て / 黒胡麻豆腐 桜海老とおくらの餡掛け / 蟹と彩野菜の袱紗焼き / 帆立旨煮 赤ワイン風味 / 焼き白子と茸の生姜あんかけ / いぶりがっことサーモンのなめろう / 海老と春菊の真薯 茸の銀餡仕立て / サーモンハラスと刻み湯葉の柚子山葵和え / 百合根と柚子のきんとん / 渋皮栗甘露煮 / 柚子香る白ワインヴィネガーの紅白なます / 茗荷の香り数の子とくらげのマリネ / あぶらカレイと菜の花のアーモンド胡麻和え / 濃厚抹茶プリン / 洋風紅白羊羹（ラズベリー） / 洋風紅白羊羹（ホワイトチョコ） / 鶏モモの和風グリル 西京味噌と酒粕の胡麻ダレ / 雲丹薫る赤魚と銀杏のマリネ / 揚げ茄子の煮びたし / 和醸レーズンの酒粕チーズテリーヌ / 赤海老と小柱の翡翠ずんだ和え 原材料名 原材料・アレルゲン表示はこちら 賞味期限 冷凍で2027年1月31日まで（解凍後1日） 保存方法 冷凍庫で保存。解凍後は冷蔵庫で保存してください。 製造者 株式会社フレームワーク 〒590-0002 大阪府堺市堺区砂道町2丁3-22「伝統の 和 と現代の 洋 が融合した 新時代 の 創作おせち 」 新年 には、伝統的な和風の おせち料理 を楽しむ習慣がありますが、今年は少し違った おせち を試してみてはいかがでしょうか。 縁起物の食材に込められた 和 の心を大切に残しつつ、大胆かつ繊細なアレンジを加え、彩り豊かで楽しいメニューを 創作 しました。 食材選びや味付けにもこだわり、 お酒 との相性も良く、新鮮な 野菜 や 海鮮 も加えてバランスよく仕上げました。 彩り鮮やかな 創作メニュー は、 新年 のテーブルを華やかに演出してくれます。 〜 進化する おせち 〜 新しい料理に挑戦する楽しさに触れていただけたら嬉しいです。 元旦にお召し上がりの場合、12月30日(水)着がおすすめです。 配送時間帯の指定が出来ないため、 前日の遅い時間に到着した場合、解凍が間に合いません。 おせちの同梱発送はできません。 複数注文でも【個別出荷】となり、お届け時間が異なる場合がございます。 同じおせちを複数購入されたり、違う種類のおせちをまとめて購入された場合は、 代引手数料×個数分になりますのでご注意ください。 北海道・沖縄・離島へのお届け 期日内のご注文であっても、配送希望に間に合わない場合がございます。 また、下記地域へのお届けは出来かねます。 【クール宅急便で送れない離島】 伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
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