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更新日:2025/12/04
やわらかおせち 介護食おせち ふくなお （一段重12品＋骨ごと食べられる小鯛）送料無料は在宅介護中の方も安心してお召し上がり頂けるやわらか食のやわらかおせち
やわらかおせち 福寿は、介護食のふくなおが作った13品のやわらか食品と、骨ごと食べられる尾頭付きの小鯛一尾がセットになった、華やかでやさしい、安心・安全なおせち料理。 尾頭付き小鯛は、一尾90～70グラム（約13cm長）。骨の硬い鯛を丸ごと食べられるように加工しています。一尾ずつ、だし汁と合わせて袋に入れ、高温高圧調理の後、焼き目をつけて香ばしく仕上げました。 送料無料・冷凍便でのお届けです。 ■お届けについて ご希望日を選択の上ご注文下さい。冬季の天候不良や年末の交通状況など、不測の事態により遅延する場合もございますので何とぞご了解くださいませ。 ■メニュー・原材料 ・なますゆず風味（30g） 大根(国産)、醸造酢、砂糖、ゆず皮／pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、グリシン、マンニット ・やわらかごぼうの煮物（6g） ごぼう(中国)、ゴボウピューレ、大豆油、卵白、でん粉、乾燥卵白、砂糖、食塩／加工デンプン、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、乳化剤 ・白身魚の西京焼き（1切） あぶらかれい、魚肉、調味味噌、大豆油、卵白、砂糖、清酒、発酵調味料、ゼラチン、食塩、大豆たん白／加工デンプン、グリシン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘多糖類、着色料(カロチノイド) ・椎茸しんじょうの煮物（1個） （やわらかしいたけやん）干し椎茸（中国製造）、椎茸、魚肉、砂糖、みりん、食塩、大豆油、椎茸エキスパウダー、しょう油／加工デンプン、着色料(カロチノイド) （煮物あん）発酵調味料、砂糖、しょう油、食塩／増粘剤(加工デンプン)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、グリシン ・なごみ巻（1切） 卵白、魚肉、ほうれん草、大豆油、ほうれん草ペースト、砂糖、食塩、発酵調味料、しょう油、小麦たん白／加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、増粘多糖類、pH調整剤、膨脹剤、グリシン ・花形人参の煮物（1個） 人参（中国）、大豆油、小麦デンプン、乾燥卵白／加工デンプン、増粘剤（カードラン）、調味料（アミノ酸） ・伊達巻 魚肉（輸入）、鶏卵、砂糖、大豆油、卵白、乾燥卵黄、豆乳、食塩、しょう油／トレハロース、加工デンプン、グリシン、着色料（カロチノイド、カラメル）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤（グァー）、マンニット ・やわらかいかの木の芽味噌（1切） 魚肉（いか(輸入)、いとより、たら）、卵白、木の芽和えの素（米みそ、水あめ、砂糖、醸造調味料、ほうれんぞう粉末、食塩、山椒粉末、わかめ粉末）、砂糖、大豆油、清酒、かつおだし、食塩、寒天／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、pH調整剤、乳化剤、香料、着色料（紅糀、クチナシ）、グリシン ・やわらか昆布巻（1切） 魚肉、昆布、砂糖、大豆油、しょう油、卵白、発酵調味料、食塩、大豆たん白／ソルビット、加工デンプン、着色料（炭末、紅糀、カラメル）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、グァー）、乳化剤 ・やわらか海老の艶煮（1尾） 魚肉（たい(ベトナム)、えび）、大豆油、砂糖、食塩、しょう油、みりん、発酵調味料、えびパウダー／加工デンプン、セルロース、着色料（紅糀、カラメル、カロチノイド）、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、ポリリン酸Na、乳化剤 ・寿かまぼこ（1切） 魚肉（輸入）、駅卵白、大豆油、砂糖、食塩／加工デンプン、グリシン、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅糀、カロチノイド）、乳化剤、増粘剤（グァー） ・きんとん黒豆添え（1切） （きんとん 30g）生あん（ライマメ(国内製造)）、砂糖、オリゴ糖／着色料（クチナシ） （黒豆 3個）黒大豆（中国）、砂糖、還元水飴、しょう油、食塩／硫酸鉄 ・骨ごと小鯛 尾頭付き（1尾） ひれこ鯛（ベトナム）、食塩、砂糖、しょう油、生姜／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等） ■栄養成分表示 おせち：エネルギー251kcal、たんぱく質11.2g、脂質7.6g、炭水化物35.0g、食塩相当量1.7g（1食当たり） 骨ごと小鯛 尾頭付き：エネルギー95kcal、たんぱく質16.2g、脂質2.7g、炭水化物0.5g、食塩相当量0.6g（1尾当たり） ■調理上のご注意 ・冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 ・冷蔵庫(10℃以下)で器のまま、庫内解凍をしてください。解凍時間の目安は約17時間ですが、庫内温度によって若干の差がありますので喫食予定の2〜3時間前に解凍状態を確認してください。 ・解凍後は冷蔵庫（10℃以下）で保存の上、なるべく早くお召し上がりください。 一度解凍した料理を再び凍らせますと品質が変わりますので再冷凍はお避けください。 ■喫食事のご注意 ・えん下障害のある方の本商品の摂取につきましては医師や専門家にご相談ください。 ・本商品は消費者庁の許可する特別用途食品(えん下困難者用食品)ではございません。 ・調理後は商品が熱くなっていますので口内などのやけどにご注意ください。 ・食介助をされる方は食事を最後まで見守ってください。 ■同時購入におすすめ 歯ぐき・舌でつぶせるやさしい食材はこちら 給食でおなじみのムース一覧はこちらから
