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更新日:2026/8/12
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“親しみのある和風おせちに、少しの新しさを。” カメリアシリーズの「なでしこ」は、FOOD STUDIOが長年培ってきた洋風おせちづくりの経験と、洋風おせち専門店として磨き上げてきた自社開発のレシピから生まれた少人数向けの和風創作おせちです。洋風おせちのシェフが「和の食材にも素晴らしい魅力がある」という想いを持ち、和の伝統的な食材やおせちらしさを大切にしながら開発をスタートしました。 黒豆や肴など、昔ながらの和の魅力を残しつつも、現代の食卓や若い世代にも親しみやすい味わいへとアレンジ。和の素材を活かしながら洋風の発想や味づくりを取り入れることで、変わりすぎない安心感と、少し特別感のある美味しさを両立しています。 手作りならではの温かみを感じられるよう自社厨房で一品一品を丁寧に仕立て、2〜3人で無理なく楽しめる食べ切りやすいサイズ感に。ご夫婦や少人数のご家庭はもちろん、お酒を囲みながらゆっくり味わう年末年始にも寄り添う内容に仕上げました。 和の素材を活かしながら、FOOD STUDIOならではの発想で生まれたレストラン仕立ての和風創作おせち。親しみのある和の味わいと、新しい美味しさとの出会いを楽しめる「完食できる和風創作おせち」です。 名称 そうざい（おせちセット） セット内容 おせち 1段（重箱外寸：31.5×19.6×7.7cm 材質：紙）、祝箸、メニュー、解凍方法説明書 白胡麻七福串 / 黒胡麻七福串 / 京生麩とトリフ香る茸の味噌田楽 / 伊達巻き / 煮穴子と3種の野菜の錦クレープ / サーモンハラスと刻み湯葉の柚子山葵和え / かつおくるみ / 姫鯛の山椒焼き / 赤ワインらっきょう / 銀杏とむかごの松葉串 / あぶらカレイと菜の花のアーモンド胡麻和え / 牡蠣の西京味噌ガーリック焼き / 海老の木の芽焼き風 / 松笠烏賊の琥珀含め / 梅麩 / 海老の艶煮 / 穂先竹の子の土佐煮 / 椎茸旨煮 / 京風焼き湯葉旨煮 / 絹さや / 花人参 / 柚子香る白ワインヴィネガーの紅白なます / 茗荷の香り数の子とくらげのマリネ / 百合根と柚子のきんとん / 渋皮栗甘露煮 / 栗甘露煮と黒豆の艶煮 / 蟹と彩野菜の袱紗焼き / 黒胡麻豆腐 桜海老とおくらの餡掛け / 鶏モモの和風グリル 西京味噌と酒粕の胡麻ダレ / 濃厚抹茶プリン / 洋風紅白羊羹（ラズベリー） / 洋風紅白羊羹（ホワイトチョコ） 原材料名 原材料はこちら 賞味期限 冷凍で2027年1月31日まで（解凍後1日） 保存方法 冷凍庫で保存。解凍後は冷蔵庫で保存してください。 製造者 株式会社フレームワーク 〒590-0002 大阪府堺市堺区砂道町2丁3-22元旦にお召し上がりの場合、12月30日(水)着がおすすめです。 配送時間帯の指定が出来ないため、 前日の遅い時間に到着した場合、解凍が間に合いません。 おせちの同梱発送はできません。 複数注文でも【個別出荷】となり、お届け時間が異なる場合がございます。 同じおせちを複数購入されたり、違う種類のおせちをまとめて購入された場合は、 代引手数料×個数分になりますのでご注意ください。 北海道・沖縄・離島へのお届け 期日内のご注文であっても、配送希望に間に合わない場合がございます。 また、下記地域へのお届けは出来かねます。 【クール宅急便で送れない離島】 伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
