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京都の名店「祇園さゝ木」で修業した店主、堀田功雄氏が監修したおせち。二段で100品目を詰合せた豪快なおせちです。

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2026年新春おせち。第十代総料理長、伊藤博之監修による歴史と伝統の味が盛り込まれた和洋中おせち。それぞれの素材と味を吟味し、新春を迎えるにふさわしく上品に仕上げました。

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和の重は伝統的なおせち食材と、こはだかぶら和えや柔らかく炊き上げた国産白花豆煮。洋の重は十勝ハーブ牛ローストビーフやロブスター。中華の重は国産豚のローストポーク。