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【ふるさと納税】 ナガオ 魚さばき包丁 選べるサイズ 小 大 刃渡り 14.5cm 17.5cm 刺身包丁 卸し包丁 出刃包丁 柳刃包丁 いいとこどり 2in1 片刃 右手用 劣化しにくい 日本製 包丁 調理器具 キッチン用品 キッチンツール NAGAO 新潟県 燕市 燕三条
更新日:2026/1/12
「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の魚さばき包丁。
《 商品の説明 》 ●「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の魚さばき包丁。 ●これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。 ●この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバランス良くいいとこどりした2in1の包丁。 ●今まで何となく魚さばきトライできなかった方や、包丁や道具のことが分からず躊躇していた方へのエントリーモデルとしておすすめできるのがこの包丁。 ●全体のつくりは現代の調理で馴染みのある洋包丁でありながら、魚さばきに必要な機能がつまっている製品。 ●サビに強いモリブデンバナジウム鋼の板厚は3.0mm材を使用し、魚の骨など解体に耐えうる頑丈さ。(一般的な洋包丁は2.0mm程度) ●ストレートな刃先は切り進むラインを確認しやすく、皮引きもやりやすい。先端部の尖りはワタ取りなど細かい作業に便利。 ●包丁を寝せて切り進む工程の多い魚さばきには必須の片刃構造。 ●持ち手の積層強化木は木と樹脂の良さを合わせ持ち、劣化が非常に少ない。 ●小サイズは刃渡り14.5cmで50cm程度の魚までに適したサイズ。50cmよりも大きな魚種の場合は大サイズの刃渡り17.5cmが適している。 ■注意事項 ※サビにくい材質を使用していますが、まったくサビないわけではありません。使用後はよく洗浄し、水気を完全にふき取ってください。 ※5mm材を超える板厚の出刃のように使用すると刃欠けが発生する可能性があります。体重をのせて断ち切る作業の際は様子を見ながら行ってください。 ※本製品は両刃用の簡易シャープナーで研ぐことはできません。片刃用のシャープナー、もしくは砥石による研ぎにてお手入れを行ってください。 魚さばき包丁 内容 魚さばき包丁×1個 ■選べるサイズ ・小サイズ（刃渡り：14.5cm） ・大サイズ（刃渡り：17.5cm） 産地／製造 新潟県燕市 商品仕様 【材質】刀身：モリブデンバナジウム鋼 / 持ち手：積層強化木 / 口金：ステンレス鋼 【刃付け】水研ぎ本刃付け (片刃・右手用) 【峰厚み】3.0mm 【食洗機】使用不可 サイズ ・小サイズ（刃渡り：14.5cm / 全長：27cm） ・大サイズ（刃渡り：17.5cm / 全長：30cm） 重量 ・小サイズ：170g ・大サイズ：200g 提供元 有限会社ナガオ 地場産品に該当する理由 燕市内の企業が企画立案し、三条市市内の工場にて本体製造加工等の全ての工程を行うことで、半分を一定以上上回る付加価値が生じているため（告示第5条第8号に該当） 燕市在住者が寄附された場合、返礼品は送付していません。 返礼品をお申込みの場合は、返礼品をキャンセルさせて頂きます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。お申込みと違う商品が届いたり、不良品・状態不良がございましたら問合せ窓口までご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。 ・また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。 あらかじめご了承ください。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・農産物（生鮮食品）に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。 ・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。 ・写真は全てイメージです。商品単体のみのお届けになります。 使用シーン（贈り物・ご挨拶に） 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品
