【ふるさと納税】柳刃包丁240ミリ銀3鋼包丁高知土佐刃物国産日本製料理本格的シェフキッチン高知県土佐市/田所刃物[BQAS005]

更新日:2026/6/19

包丁高知土佐刃物国産日本製料理本格的シェフキッチン

刺身を引く包丁です。三徳や牛刀は押して切りますが、柳刃包丁は引いて切ることでお刺身の角が立ち（身崩れせず）美しく仕上がります。寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。田所刃物の研ぎ師はこの道25年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。柳刃包丁240ミリ銀三鋼刃渡り：24cm 刃　　：銀三鋼柄　　：水牛八角刺身を引く包丁です。三徳や牛刀は押して切りますが、柳刃包丁は引いて切ることでお刺身の角が立ち（身崩れせず）美しく仕上がります。寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼（ステンレス）を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。田所刃物の研ぎ師はこの道25年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。商品説明名称柳刃包丁240ミリ銀三鋼【田所刃物株式会社】内容量柳刃包丁240ミリ銀三鋼刃渡り：24cm 刃　　：銀三鋼柄　　：水牛八角配送方法常温配送期日受注生産となりますので、お申込みいただいてから3カ月程度で発送いたします。提供事業者田所刃物