【ふるさと納税】【乃木坂フレンチ】 LESSOR クラシックの伝承と創造「別海町ランチコース」お食事券1名様（食事券お食事券食事東京東京都フレンチフランス料理）

更新日:2024/5/08

マキシム・ド・パリ銀座で修行した王道クラシックの伝承者、魏シェフによる本場の味

お礼の品詳細名称【ふるさと納税】【乃木坂フレンチ】LESSOR クラシックの伝承と創造「別海町ランチコース」お食事券1名様内容クラシックの伝承と創造「別海町ランチコース」[1名様] 原産地北海道別海町サービス提供地東京都港区提供サービスご利用店舗:LESSOR (レソール) 【お食事の内容】・アミューズ北海道別海町産乳製品とフランス産フォアグラのブリュレ別海バターを使ったブリオシュ添え・前菜トリュフを挟んだ別海町発酵バターでミキュイした野付産ホタテとレンズ豆のサラダ仕立てトリュフのヴィネグレットと・スープ別海町牛乳を使ったシャンピニョンのポタージュとそのカプチーノ・魚料理別海町より本日の鮮魚その日のスタイルで・肉料理別海町蝦夷鹿腿肉の煮込みと別海町乳製品を使ったジャガイモのピュレアッシェパルマンティエ仕立て・デザート別海町乳製品のブラマンジェと季節フルーツのソース・別海町乳製品使用した小菓子フィナンシェ、マドレーヌ、ココナッツのサブレ ※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。【お飲み物ほかその他のメニュー】上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。シェフ魏国飛 ( ぎ・こくひ ) 16歳で料理の道に進み、シャングリラホテルをはじめとする複数のレストランで19年にわたり研鑽を積む。 2008年に伝統的なフレンチの名店「マキシム・ド・パリ銀座」に入社。本場のフレンチの味を体得し、修行を積みながら8年間調理場をささえた。 2015年から東京六本木のフレンチレストラン「LESSOR(レソール)」にて料理長を務め、現在に至る。伝統・本質を重んじながらも、知識と経験に根差した独創的で「飛翔」する新たな一品を、真摯に追求し続けており、フランス料理界で有名なシェフからも、次世代の若き料理人として高い評価を得ている。営業時間Lunch / 11:30〜15:00(L.O13:00) Dinner / 17:30〜23:00(L.O21:00) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。定休日不定休アクセス東京都港区最寄り駅:乃木坂 ※徒歩5分/車2分有効期限発行日から1年※12月22-31日、1月1-7日までの利用不可販売者株式会社 Country Crossing（カントリークロッシング）注意事項 ※寄附お申込み受付後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。※紙のチケットの発行・発送はいたしません。※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。※お食事券にサービス提供店舗【レソール】の予約専用のお電話番号を記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきます。※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。※お食事券の払い戻しなどはできません。※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。※ご予約の変更は7日前までにお願い致します。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。※12月22-31日、1月1-7日までの利用不可※その他、不定休のため、店休日のご確認は店舗HPなどでご確認をお願いします。※画像はイメージです。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。関連キーワード楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りお買い物マラソンマラソンセール SS 楽天スーパーセールスーパーセールスーパーSALE 食事券お食事券ランチフルコースフレンチフランス料理東京東京都【乃木坂フレンチ】LESSOR クラシックの伝承と創造「別海町ランチコース」お食事券1名様 2名様の返礼品はこちら別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(1名様分)をお届けします。 ※こちらの食事券はランチタイムでのみご利用いただけます。 ※1名様でのご利用も可能です。 ■移転のお知らせ六本木より、下記住所へ移転することが決まりました。移転先住所：東京都港区南青山3-3-3 リビエラビル1F 予約電話：変更なし　03-6434-0113 移転前営業期日：5月11日が最終日移転後の営業開始日：現状未定　6月中OPEN予定 ※詳細につきましては店舗までお問い合わせくださいませ。本コースは、魏シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)酪農・水産及び商工観光等の振興発展及び地場産品等による商品開発に資する事業 (2)子ども子育ての支援及び教育の充実に資する事業 (3)高齢者及び障がい者の支援に資する事業 (4)脱炭素の推進をはじめとする自然環境や地域景観の保全に資する事業 (5)スポーツ及び芸術文化の振興発展など生涯学習の推進に資する事業 (6)健康や医療の充実に資する事業 (7)協働のまちづくりによる交流と移住定住など地方創生に資する事業 (8)千島海溝周辺海溝型地震ほか災害への対応、デジタル化の推進ほか自治基盤の強化に資する事業 (9)その他まちづくりのために必要な事業（町長におまかせ） ■受領証明書返礼品とは別に、入金確認後、お申込み時記載の寄附者様ご住所に2週間程度で発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書「希望する」にチェックをいただいた方に、寄附金受領証明書とともにお送りいたします。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※お礼の品は協力事業者から直接発送いたします。発送のために、協力事業者にも氏名・住所・電話番号の情報を提供しておりますので、予めご了承ください。 ※ふるさと納税をされた方が受け取られた返礼品については、一時所得として課税対象となる場合がございます。