【ふるさと納税】食事券美瑛初夏の恵み×ポール・ボキューズのフランス料理特別コース東京レストラン

更新日:2024/11/21

[ブラッスリーポール・ボキューズ大丸東京]が美瑛町の素材で料理をご用意します。

商品説明名称食事券原材料【美瑛産食材】美瑛産ラスノーブル、美瑛産玉ねぎ、美瑛産じゃがいも、美瑛豚、美瑛小麦など内容量食事券 1：1名様分 2：2名様分 ≪メニュー例≫ 【前菜】美瑛ラスノーブルの前菜【スープ】美瑛産玉ねぎのオニオングラタンスープ【メイン】美瑛豚のロースト　季節野菜添え【デザート】美瑛小麦を使ったバッカンロール【食後のお飲み物】 ※食材の仕入れ状況により内容は変わる場合があります。※食事券の受付期間は2025年6月1日〜6月30日までとなっておりますので、あらかじめご了承ください。提供元株式会社ひらまつ東京都渋谷区恵比寿4-17-3 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ブラッスリーポール・ボキューズ銀座美瑛初夏の恵み×ポール・ボキューズのフランス料理特別コース食事券「ブラッスリーポール・ボキューズ大丸東京」のシェフ山本尚輝が、北海道美瑛町の素材を存分に生かしたポール・ボキューズの伝統的なフランス料理をコース仕立てでご用意します。 2月〜3月「美瑛・冬のコース」、6月「美瑛・初夏のコース」の2種類、ご用意しました。 ※「美瑛・冬のコース」は別ページからご寄附ください。今年、美瑛町を訪れ、その自然の美しさに感銘を受けたシェフ山本尚輝。「美瑛初夏のコース」は、前菜に美瑛町が世界に誇るアスパラガス「ラスノーブル」をご用意します。風が吹いただけで曲がるほど柔らかく、穂先に強い香り、根本に強い甘みとジューシーな食感があるラスノーブルの特徴を生かし、色鮮やかな一皿に仕上げます。 1か月半と収穫期間の短い希少な味わいをご堪能ください。スープは、美瑛産玉ねぎを使ったオニオングラタンスープ。寒暖の差が厳しい気候の中で育った甘みと旨味たっぷりの美瑛の玉ねぎで作ったスープは格別の美味しさです。メインは、柔らかな肉質と旨味と甘みが美味しい美瑛豚をご用意します。コースの締めくくりに、美瑛小麦畑にコロコロと転がる麦稈（ばっかん）ロールをイメージしたデザート。ラスノーブルの収穫に合わせて6月限定でご用意いたします。美瑛町の「初夏」の景色が目に浮かぶような料理の数々をお楽しみください。 ※食材の仕入れ状況により内容は変わる場合があります。 ※食事券の使用期間は2025年6月1日〜6月30日までとなっておりますので、あらかじめご了承ください。ブラッスリーポール・ボキューズ大丸東京ブラッスリーポール・ボキューズ山本尚輝シェフ 1.農林業の振興並びに景観の保全及び形成に関する事業2.子育て支援及び教育環境の充実に関する事業3.保健、医療及び福祉の充実に関する事業4.芸術、文化及びスポーツの振興に関する事業5.持続可能な開発目標(SDGs)の達成のために必要な事業6.その他目的達成のために必要な事業■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2週間以内に発送いたします。■ワンストップ特例申請書申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。