【ふるさと納税】国産厳選熟成みそ(500g×2・計1kg) 味噌みそ麦麦麹調味料田舎味噌赤味噌赤みそ赤だしお味噌汁味噌汁料理味噌料理味噌煮味噌おでん煮つけ煮付け味噌ダレ味噌だれ【藤本醸造店】

更新日:2025/12/01

＜創業220余年＞老舗味噌屋が贈る麦こうじの赤みそふるさと納税出水市特産品

製品仕様名称国産厳選熟成みそ事業者名藤本醸造店内容量 500g×2 商品説明藤本醸造店の熟成みそは、麦みそを1年以上熟成させた赤みそです。麦みそから出来た赤みそは珍しく、熟成による濃厚な旨みやコクに加え、麦こうじならではの甘みが特徴です。赤だしや煮込み料理、中華風の味付け、味噌だれなど、様々なシーンで活躍します。自社の定番商品である「国産厳選田舎みそ」と同じ製法・原料で手造りしているため、二つの商品を比べ、熟成期間による風味の違いもお楽しみいただけます。時にはブレンドをしたり、ご自宅で更に熟成をさせて自分好みのお味噌に仕上げるのもおすすめです。これまで赤みそを試したことがない方はもちろん、ひと味違った赤みそを味わってみたい方、お味噌の熟成に興味のある方は、是非この機会にお試しください。■「国産厳選田舎みそ」のご紹介地元である鹿児島県出水市の契約栽培大豆、鹿児島県産大麦など厳選した国産原料を使用しています。味の決め手となる麦麹は、創業以来受け継いできた伝統製法に基づき、職人の手作業により製麹。温度・湿度管理を巧みにこなす歴史ある石組みの麹室も、良い麹造りの一端を担っています。麦麹の豊かな香りや優しい甘み、出水産大豆特有のコク・旨みが特徴で、どこか懐かしく、ほっとするふるさとの味。生みそならではの熟成による風味の変化もお楽しみいただけます。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。ご了承ください。賞味期限 1年(常温)※冷暗所で保存下さい。アレルギー大豆原材料名大麦(国産)、大豆(国産)、食塩(国産) 配送方法 7月～9月末(目安)：冷蔵それ以外：常温保存方法冷暗所にて保存・生みそのため、日ごとに熟成が進み、味わい・色・香りが変化していきます。お好みのタイミングで、冷蔵庫または冷凍庫での保存をおすすめいたします。地産理由原料の混合、形成、梱包までの製造工程のすべてを店舗内で実施している・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市におまかせ (2) 海・山・川などの自然環境を守りはぐくむ事業 (3) 教育・文化の振興を図り未来を担う人づくり事業 (4) ツルや武家屋敷など地域資源の保全と活用を図る事業 (5) 地域医療の砦　公立病院支援 (6) その他地域の活性化など目的達成のために必要な事業特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。