【ふるさと納税】松喜屋近江牛プレミアムすき焼き・しゃぶしゃぶ用（3～4人前）・わりした1本 | 牛肉ブランド牛国産滋賀県産取り寄せグルメ牛肉お肉黒毛和牛和牛滋賀県滋賀支援返礼品お取り寄せグルメすきやき牛しゃぶ近江牛すき焼き国産牛すき焼き肉

更新日:2025/4/14

滋賀県ふるさと納税株式会社松喜屋

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。商品概要 ※準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。※ 明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にスライスした、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも適した選りすぐりのロースです。松喜屋オリジナルのわりしたが1本ついています。【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年（1882）神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。【宮内庁御用達】明治16年（1883）日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉（近江牛）を納めていました。【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。【オーナー自らが厳選した近江牛】松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。内容量・サイズ等ロース　計　約500g・すき焼きのわりした　130ml 賞味期限冷凍120日配送方法冷凍発送期日準備でき次第、順次発送。12/22以降のご注文については年明け1/6以降順次発送予定です。アレルギー牛肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。名称すき焼きのたれ原材料名発酵調味料（液状ブドウ糖、米、アルコール、その他）（国内製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖/pH調整剤賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温製造者株式会社セゾンファクトリー　山形県東置賜郡高畠町大字元和田1566 名称松喜屋近江牛プレミアムすき焼き・しゃぶしゃぶ用（3～4人前）・わりした1本産地名滋賀県消費期限冷凍120日保存方法冷凍加工業者株式会社松喜屋滋賀県大津市唐橋町14-17 事業者情報事業者名株式会社　松喜屋連絡先 077-534-1211 営業時間 09：00-18：00 定休日年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。（1）使いみちは滋賀県におまかせ（2）子どもたちの健やかな育ちを守ろう（3）県立学校を応援しよう（4）“高専”という新たな選択肢を（5）子どもたちに読書のよろこびを（6）学習船うみのこを応援しよう（7）滋賀の子どもたちを万博へ（8）矢橋帰帆島公園を応援しよう（9）こどなBASEを応援！（10）R8近畿インターハイを応援しよう（11）すべての犬と猫の幸せを願って（12）国スポ・障スポを応援しよう（13）びわ湖マラソンを応援しよう（14）文化財を次代につなごう（15）近江牛を日本一に（16）美しい棚田を未来へ（17）地場産業と伝統的工芸品を応援！（18）滋賀の文化芸術を応援しよう（19）観光の力で地域を笑顔にしよう（20）医療・福祉・感染症対策を応援！（21）県立病院を応援しよう（22）ミシガン州との国際交流を応援！（23）CO2ネットゼロ社会を実現しよう（24）美しい琵琶湖を守ろう（25）琵琶湖博物館を応援しよう（26）「やま・森」を楽しもう（27）魅力あふれる「THE シガパーク」に（28）平和への願いを次世代へ語りつごう（29）近江の安全・安心応援プロジェクト（30）滋賀大学を応援しよう（31）滋賀医科大学を応援しよう（32）滋賀県立大学を応援しよう（33）龍谷大学を応援しよう（34）立命館大学を応援しよう（35）長浜バイオ大学を応援しよう（36）びわこ成蹊スポーツ大学を応援（37）びわこ学院大学を応援しよう（38）びわこリハビリテーション専門職大学を応援しよう(リハビリテーション分野に係る人材の育成) （39）滋賀文教短期大学を応援しよう（40）滋賀短期大学を応援しよう