【ふるさと納税】もつ鍋やま中みそ味 1.5～2人前 3～4人前選べる福岡博多本場お取り寄せグルメ鍋セット国産牛ホルモンスープ冷凍味噌九州老舗濃厚専門店牛もつ郷土料理福岡土産博多土産九州ご当地

更新日:2026/7/12

1984年（昭和59年）創業「やま中のもつ鍋」予約必須の名店の味をご家庭で株式会社味蔵

1984年（昭和59年）創業「やま中のもつ鍋」予約必須の名店の味をご家庭で・もつ鍋の名店「やま中」がついにお取り寄せ開始 1984年創業。これまでやま中では冷凍すると味が落ちるため通販をしていませんでした。しかし、急速冷凍の進化によってお店のクオリティを実現。新鮮なもつとスープを急速冷凍することで、ご家庭でもお店で食べる味に近づけることができました。・雑味や臭みのない国産牛もつ国産牛の小腸だけを使用。噛んだ瞬間「フワッ」と口の中に広がる甘い脂のうま味… ほどよく脂の乗ったモツを、食べ応えのあるサイズでお届けします。・門外不出のレシピ・・・こだわりのスープ超濃厚なスープは野菜との相性抜群。上品でしつこすぎず、何度でも食べたくなる味と評判です。やま中のもつ鍋は香りが引き立つすりおろしニンニクを別添えに。出来上がる直前に入れることで、よりフレッシュさが引き立ちます。門外不出のレシピをぜひお召し上がりください。名称もつ鍋セット（みそ）原材料名牛小腸（牛小腸（国産））、スープ（味噌（国内製造）、醤油、牛乳、清酒、みりん風味調味料、植物油脂/調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（ステビア、甘草）、ビタミンB2、保存料（安息香酸Na）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆を含む））、おろしにんにく（にんにく）、ごま（いりごま）、唐辛子アレルギー品目小麦・乳成分・ごま・大豆・牛肉内容量 ▼以下からお選びいただけます。【1.5～2人前】国産牛小腸（200g）スープ（350cc）にんにく（20g×2）ごま（10g）唐辛子（1g）【3～4人前】国産牛小腸（400g）スープ（700cc）にんにく（20g×3）ごま（10g）唐辛子（1g）賞味期限 60日保存方法 -18℃以下で保存してください。提供事業者株式会社　味蔵福岡県福岡市博多区博多駅前1丁目24-12 製造者・スープ　製造地やま中本店福岡県福岡市南区向野2丁目2-12 ・スープ充填・冷凍・箱詰め株式会社　味蔵福岡県福岡市博多区博多駅前1丁目24-12 ・牛小腸　加工地有限会社　ふくおか畜販福岡県福岡市東区松田3丁目14-1 配送方法冷凍備考【解凍方法】もつとスープは、召し上がる前日に冷蔵解凍、または作る前に流水解凍してください。【調理方法／1.5〜2人前】 1.スープを鍋に入れ、水120ccで薄め、強火にかけ少し煮たったら、もつ・アク抜きしたゴボウ・豆腐を入れます。 2.キャベツを入れ、しんなりしてきたら、弱火にしてにんにくを入れてよく混ぜてください。 ※にんにくは、必ず1つ入れてください。よりやま中らしいインパクトある味にしたい方は、追加でもう少しずつ入れてください。 3.ニラを入れ、火が通ったら、最後にごまと唐辛子を入れてできあがりです。 ※しめの雑炊のつくり方残ったスープを煮立たせ、ご飯1杯（150g）につき溶き卵（1コ）を加えます。卵が軽く固まったら火を止め、小ねぎを散らしてできあがりです。【調理方法／3〜4人前】 1.スープを鍋に入れ、水200ccで薄め、強火にかけ少し煮たったら、もつ・アク抜きしたゴボウ・豆腐を入れます。 2.キャベツを入れ、しんなりしてきたら、弱火にしてにんにくを入れてよく混ぜてください。 ※にんにくは、必ず2つ入れてください。よりやま中らしいインパクトある味にしたい方は、追加でもう少しずつ入れてください。 3.ニラを入れ、火が通ったら、最後にごまと唐辛子を入れてできあがりです。 ※しめの雑炊のつくり方残ったスープを煮立たせ、ご飯1杯（150g）につき溶き卵（1コ）を加えます。卵が軽く固まったら火を止め、小ねぎを散らしてできあがりです。 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。【地場産品に該当する理由】区域内産の原材料を仕入れており、その他の全工程を区域内で行っており、付加価値割合は100％である。（告示第5条第3号に該当）もつ鍋博多福岡味噌国産牛お取り寄せグルメやま中セット 1.5人前 2人前 3人前 4人前ホルモンスープ老舗有名店本格ギフト誕生日冷凍九州ご当地贅沢晩酌宅飲みパーティー帰省土産手土産濃厚牛もつ鍋セット詰め合わせ記念日敬老の日父の日母の日忘年会新年会親戚集まり夕食献立簡単調理急速冷凍門外不出秘伝レシピ厳選素材旨味脂コク芳醇野菜たっぷり〆雑炊ラーメンちゃんぽん酒の肴郷土料理常備家族団らん