【ふるさと納税】地元ブランド青山さんのやわらか牛黒ミノ&豚白モツ&松岡屋味噌・醤油もつ鍋の具や煮込み料理用 | 牛黒ミノ豚白モツ味噌ミノモツもつ鍋煮込み料理長野県信州南信州飯田 U02

更新日:2025/11/21

地元伝統の食文化、牛黒ミノと豚白モツを長時間かけてやわらかく煮込んであり簡単に召し上がれます。

牛黒ミノと豚白モツは長時間煮込んであるので、お好きな具材と一緒に軽く煮付けるだけで簡単に煮込み料理がご家庭で楽しめます。セットの味噌やだし入りの醤油は、創業480年の松岡屋醸造場の逸品。煮込みベースの味付けにお使いいただけば、居酒屋気分で美味しいモツ煮が作れますし、トマトソースや野菜などご用意いただき、一緒に煮ても洋風煮込みなど様々な料理が楽しめます。 ■生産者の声黒いひだひだ独特のにおいが賛否両論の牛黒ミノ。牛の胃の部分。当地ではよく焼肉で食べますが、当方にて長時間ボイルしてありますので、とてもやわらかく味噌ベースなどお好みで軽く煮ていただければ、くさみも抑えられ、美味しい煮込みが召し上がれます。絶妙な歯ざわりと食感を味わってください。豚の白モツも同じく簡単にモツ煮ができます。焼肉にもお試しいただき、ぜひ当地の食文化を楽しんでください。セットの松岡屋の味噌・醤油は、高級料亭でも評判の高い逸品です。さまざまにご利用ください。 ■内容量/原産地・牛黒ミノ〔約300g×2/長野県飯田市〕・豚白モツ〔約300g×2/長野県飯田市〕・かつお香る醤油〔220ml×1/長野県飯田市〕・二年味噌〔500g×1/長野県飯田市〕 ■原材料・牛黒ミノ:牛黒ミノ・豚白モツ:豚白モツ・かつお香る醤油:醤油(混合)、かつお節、昆布　原材料の一部に大豆、小麦を含む・二年味噌:大豆、米、食塩、酒精 ■発送時期ご寄附入金確認後、1ヶ月程度で発送します。 ■配送方法冷凍 ■賞味期限発送日より牛黒ミノ:180日 / 豚白モツ:180日 / かつお香る醤油:2年 / 二年味噌:1年 ■保存方法冷凍保存　－18℃以下 ■事業者名有限会社万友フードジャパン ■注意事項/その他本セットは冷凍でお届けいたします。セット内の「香る醤油」、「二年味噌」は解凍してご利用ください。「牛黒ミノ」と「豚白モツ」は、パッケージから出して冷凍のまま煮ていただいて構いません。あまったら冷凍保存していただけば、ある程度長く保存できますが、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※商品画像はイメージです。商品画像と実際に届いた商品の色や形、大きさが商品画像と異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。【発送について】 ※こちらの返礼品は沖縄・離島への発送はできません。 ※お届け日の指定はできませんので、ご了承ください。 ※長期不在のご予定があれば事務局へご連絡ください。 ※尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。 ※返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかに事務局までご連絡ください。 ※発送可能時期になり、発送されると、ご寄附時に登録したメールアドレスに「出荷完了メール」が届きます。 ※発送後の場合は、直接、配送業者にお問い合わせください。 ※転送料金がかかる場合は寄附者様のご負担となります。商品説明名称【地元ブランド】青山さんのやわらか牛黒ミノ&豚白モツ&松岡屋味噌・醤油もつ鍋の具や煮込み料理用内容量牛黒ミノ〔約300g×2/長野県飯田市〕・豚白モツ〔約300g×2/長野県飯田市〕・かつお香る醤油〔220ml×1/長野県飯田市〕・二年味噌〔500g×1/長野県飯田市〕配送形態冷凍賞味期限発送日より、牛黒ミノ:180日 / 豚白モツ:180日 / かつお香る醤油:2年 / 二年味噌:1年配送に関するお願い〇不在日や配送日指定を備考欄に入力いただいても、承ることができませんので、あらかじめご了承ください。〇発送時のメール連絡等の対応はできませんので予めご容赦ください。〇配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方はクロネコメンバーズの利用をお勧めします。〇1度に複数のご注文を頂いた場合には同梱せずに1箱単位で発送しますので、到着日にズレが生じる場合があります。製造地長野県飯田市