【ふるさと納税】熟成シマアジのしゃぶしゃぶセット 4～5人前煎り酒あごだしポン酢レモン胡椒出汁付きあじ鯵縞鯵天草産熊本県産国産鍋お取り寄せ送料無料

更新日:2024/4/27

箱を開けたらすぐに食卓を贅沢に飾れるお取り寄せ感満載の熟成シマアジのしゃぶしゃぶセットです。國酒（日本酒や焼酎）を更に愉しみたい方にお勧めです。

商品説明名称天草産熟成シマアジのしゃぶしゃぶセット製造地熊本県内容量・熟成シマアジ：4～5人前 200g（25切れ前後）×2セット ※魚の身の大きさによって変動します。・だし：カマ（魚の頭と胴体のちょうど付け根の辺りの部分）100g ・煎り酒：300cc ・あごだしポン酢：300cc ・自家製レモン胡椒：20g ・出汁:800cc×2 原材料名【熟成シマアジ】シマアジ（天草産）【だし】シマアジ、ゼラチン【レモン胡椒】レモン果肉、赤唐辛子、醬油（小麦、大豆を含む）、醸造酢、レモン果汁【煎り酒】薄口醬油、酒、鷹の爪、梅干し【あごだしポン酢】醬油（小麦、大豆を含む）、醸造酢、レモン果汁、食塩、だし（かつお、焼あご）水あめ、砂糖、小麦発酵調味料、鰹節エキス、魚醤（かつお）、やきあご、うるめいわし節、鯖節、昆布エキス、酒精、調味料アレルギー表記大豆、ゼラチン、小麦、さば賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍提供者有限会社 all-get 商品説明箱を開けたらすぐに食卓を贅沢に飾れるお取り寄せ感満載の熟成シマアジのしゃぶしゃぶセットです。國酒(日本酒や焼酎)を更に愉しみたい方にお勧めです。熊本天草の鮮度抜群の縞鯵(シマアジ)を、古閑鮮魚の大将が目利きし届けてくれます。熊本天草は養殖の技術も高く、そこで育てられたシマアジは、熟成させる魚にピッタリでした。程よい脂のりとしっとりとして箸で持ち上げても崩れない身質をしています。当店では更に、極限まで血抜き熟成させた旨み際立つシマアジに仕上げています。シマアジの出汁は、魚を仕込むときのアラの旨みを最大限に抽出した6時間仕込みしたものを使用。天草の藻塩が使われ、上品な中に深味が広がり、飲み干したくなる出汁に仕上がりました。特製煎り酒に付けたり、職人のレモンだれ・あごだしポン酢につけると、まるでお店で食べているような味わいになります。地場産品に該当する理由市内の工場にて熊本県産の鮮魚を仕入れ、熟成し、手作業で骨抜き、カットを行ったものであり、付加価値を生じているため。（告示第5条第3号に該当）注意事項 ※商品が到着したら、冷凍庫に保管ください。 ※解凍したらその日のうちにお召し上がりください。ふるさと納税送料無料お買い物マラソン楽天スーパーSALE スーパーセール買いまわりポイント消化ふるさと納税おすすめ楽天楽天ふるさと納税おすすめ返礼品関わっている人私たちは、熊本弁で我が家という意味の「おるげんと」という居酒屋を18年営んでいます。お世話になっている漁師さんたちと共に、天草のシマアジを全国の人に食べてもらいたく、職人の技光るうす引きにしたシマアジしゃぶしゃぶを作りました。環境おるげんとの創業者友口は、九州大分生まれ、大阪・京都の和食料亭の経験を経て、熊本・福岡に創作居酒屋を5店舗運営しております。だし調味料にこだわりをもって、職人の技術向上の教育にも力を注いでいます。生産者の想いを直に感じ取りながら、全国の皆様に熊本の美味しさを届けていきたいと商品開発を進めていきました。お礼の品に対する想い紺碧の海と緑深い山々に囲まれた天草、そこで育ったシマアジを全国のお客様にお届けすることによって、ふるさとの恩返しが出来ればと考えています。これからも、熊本の美味しさをより食卓で食べやすい加工をし、日常的やお祝い事のお手伝いができるよう頑張って参ります。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。（1）新型コロナウイルス感染症対策（2）熊本城の復旧・復元！（3）熊本城以外の文化財の復旧！（4）エンターテインメントで熊本を元気に！（5）被災者支援・公共施設の復旧！（6）市民のボランティア活動を支援！（7）次代を担う子どもたちを支援！（8）市電緑のじゅうたんサポーター募集！（9）将来のリーダーとなる人材を支援！（10）熊本市のスポーツ選手を応援！（11）熊本市動植物園開園100周年記念サポーター募集（12）ジェンダー平等を促進（13）花と緑のまちづくり支援（NEO　GREEN　PROJECTサポーター）（14）熊本市立の学校を応援！（15）熊本市の自然環境を豊かに（16）熊本市の動物愛護推進を支援！～人と動物の共生社会の実現を目指す～（17）城下町地区（新町・古町）と川尻地区の歴史まちづくり活動を支援！受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。