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更新日:2024/4/29
数種類の味噌を絶妙にブレンドし、おおやま特性のタレを加えた「濃厚美味」の味噌味と、独自にブレンドしたしょうゆダレと鰹節、昆布、干し椎茸から丁寧に取ったダシが効いた醤油味。
商品説明 名称 福岡もつ専門店売上高1位（※1） 【もつ4人前相当】博多もつ鍋おおやま もつ鍋 みそ味／しょうゆ味 産地 国産 加工地 福岡県 内容量 【みそ味】 ■もつ：240g+240g ■みそスープ：280ml＋150ml ■ちゃんぽん麺：300g ■ごま：5g ■ごま油：5g ■鷹の爪：3g 【しょうゆ味】 ■もつ：240g+240g ■しょうゆスープ：150ml+100ml ■ちゃんぽん麺：300g ■鷹の爪：3g ■柚子胡椒：4g ※「2人前＋もつ2人前」のため、4人前相当換算となっております。 原材料名 【みそ味】牛もつ、みそスープ（味噌、還元水あめ、牛乳、にんにく、たん白加水分解物、醤油、醗酵調味料、動物油脂、食塩/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンB1、甘味料（ステビア、甘草））、ちゃんぽん麺（小麦粉（国内製造）、小麦たん白/かんすい（唐あく水））、胡麻、胡麻油、鷹の爪 【しょうゆ味】牛もつ、しょうゆスープ（醤油、還元水あめ、みりん、ガーリックペースト、食塩、発酵調味料、かつおぶしエキス、昆布エキス、酵母エキス、香辛料/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム））、ちゃんぽん麺（小麦粉（国内製造）、小麦たん白/かんすい（唐あく水））、鷹の爪、柚子胡椒 アレルギー表記 【みそ味】牛もつ・乳成分・小麦・大豆・ごま 【しょうゆ味】牛もつ・小麦・大豆（同製造工場にて、小麦、大豆、ごま、リンゴ、オレンジを使用した製品を製造しています） 賞味期限 出荷日を含む60日間（解凍後4日間） 保存方法 冷凍庫で保存してください（-18℃以下） 提供者 博多もつ鍋おおやま 商品説明 【みそ味】 おおやまオリジナルのみそ味博多もつ鍋。 九州味噌、西京味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドし、おおやま特性のタレを加えた「濃厚美味（こゆうま）」もつ鍋です。 【しょうゆ味】 おおやまオリジナルのしょうゆ味博多もつ鍋です。 独自にブレンドしたしょうゆダレと鰹節、昆布、干し椎茸から丁寧に取ったダシが効いたもつ鍋です。 もつと野菜の素材を引き立つもつ鍋です。 もつは九州産を中心に国産牛を使用しております。 ぷりぷりの秘密は、最上級の脂がのった若い牛の小腸のみを一切れ10gでカットしているから！ 冷凍庫で60日間の保存が可能ですので、贈り物にも最適です。 本品に野菜はついておりませんので、お客様のお好みでご用意ください。 備考 ・到着しましたら、必ず保存に関するご注意事項をお読みいただき、保存いただくようにお願いいたします。 ※当返礼品は「4人前相当」ですが、2人前のセット内容に「もつのみ＋1パック」のため、お送りする箱は「2人前」表記となっております。 ・本品に野菜は含まれておりません。 ＜お届け日について＞ 返礼品のお届け予定について、個別のお問い合わせにはご回答致しかねます。予めご了承ください。 ※1 2021年2月24日帝国データバンク｢もつ」又は「モツ」・「専門」・「店｣での抽出による ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり もつを丁寧に扱っているからこそ美味しさが変わります。 「もつ鍋おおやま」で使用している小腸もつは、一度にたくさんカットすることができません。もつの小腸は水を吸いやすく、水を吸わせすぎるとぶよぶよのもつになってしまいます。 また温度に敏感なため、触るだけで手の温度により脂が溶け出してしまうくらい融点が低く、扱うときにあまり触りすぎると美味しい脂が溶け出してしまいます。 そのため、冷凍庫から少しずつ出しては加工するという、一見とても非効率な方法で加工しております（この加工方法をお願いするのに、協力いただける会社さんを拝み倒してお願いしています）。 仕入れから加工まで一貫して関係する皆さんが品質管理を徹底し、美味しさにこだわり抜いて作っています。 関わっている人 おおやまのお取り寄せ商品は、安心・安全な自社工場で製造。 衛生基準をクリアした証、国より3つの許認可を受けています。 時期 福岡・博多を中心に全国に21店舗をかまえる「もつ鍋おおやま」ですが、時間帯によっては数時間並ぶほどご愛顧をいただいておりますのも、真摯に素材、味にこだわり抜いた結果だと自負しております。 おかげさまで福岡売上No.1（※1）。もつ鍋の本場で選ばれて年間100万食。人気店の味をそのままに。素材に味にこだわり、お店と同じ最高の品質をご家庭にお届けします。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら寄附金の使い道について 市長におまかせ（指定しない） 産業振興 観光振興 子育て・教育 健康・福祉 文化芸術・スポーツ 歴史・文化財 古都・みらい基金 まちづくり・防災 環境・自然保護 寄附金受領証明書及びワンストップ特例申請書について ■寄附金受領証明書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 オンラインワンストップ申請ができます ■「自治体マイページ」からのオンラインワンストップ申請に対応しています。 ■寄附完了後にお送りする「自治体マイページのご案内」メールをご確認ください。
