【ふるさと納税】【業界誌 (料理通信) お宝食材コンテストベスト20選出】天然酵母柿酢 300ml×2本 / 6年熟成 / 柿酢お酢調味料 / 南島原市 / 中邨 [SAG009]

更新日:2024/12/04

中邨の希少な、野生酵母柿酢、6年熟成品。

日本列島最西端、雲仙岳南麗の有馬地方に江戸時代から脈々と伝わる赤い渋柿は特別な在来品種です。大分県の「おべん柿」や佐賀県の「葉隠柿」にも似て、非なるその特徴はかつてこの地を治めていたキリシタン大名、有馬一族と大きな関わりを持っています。中山間地に今も点在する老木は高さビル3F〜4F程あり、その風格に圧倒されそうです。古来より薬効が認められた果実を手摘みで収穫し、カメつぼで発酵した柿酢です。熟成を更に6年以上重ねた黒酢をお送りいたします。化学肥料等は使用せず菌をろ過したり、加熱殺菌もしておりません。菌が生きている希少な発酵食品です。感染症予防等にもお役立てください。柿酢（300ml）×2本【賞味期限】発送後3年【原料原産地】南島原市【加工地】南島原市日本列島最西端、雲仙岳南麗の有馬地方に江戸時代から脈々と伝わる赤い渋柿は特別な在来品種です。大分県の「おべん柿」や佐賀県の「葉隠柿」にも似て、非なるその特徴はかつてこの地を治めていたキリシタン大名、有馬一族と大きな関わりを持っています。中山間地に今も点在する老木は高さビル2F〜3F程あり、その風格に圧倒されそうです。古来より薬効が認められた果実を手摘みで収穫し、カメつぼで発酵した柿酢です。熟成を更に6年以上重ねた黒酢をお送りいたします。化学肥料等は使用せず菌をろ過したり、加熱殺菌もしておりません。菌が生きている希少な発酵食品です。感染症予防等にもお役立てください。その他の返礼品はこちら！【業界誌 (料理通信) お宝食材コンテストベスト20選出】天然酵母柿酢 200ml×2本 / 南島原市 / 中邨 [SAG002] お酢調味料無添加【業界誌 (料理通信) お宝食材コンテストベスト20選出】天然酵母柿酢 600ml×3本 / 南島原市 / 中邨 [SAG003] お酢調味料無添加【業界誌 (料理通信) お宝食材コンテストベスト20選出】天然酵母柿酢 300ml×3本 / 6年熟成南島原市 / 中邨 [SAG004] お酢調味料無添加【業界誌 (料理通信) お宝食材コンテストベスト20選出】天然酵母柿酢 200ml×3本 / 南島原市 / 中邨 [SAG005] お酢調味料無添加熟成白露柿 10個箱入り / 柿干し柿南島原市 / 中邨 [SAG006] かきカキくだもの果物フルーツギフトプレゼント贈り物【ビタミンCたっぷり！】完熟島原ざぼん 2〜3個南島原市 / 中邨 [SAG008] くだもの果物フルーツ常温ギフトプレゼント贈り物全ての商品はこちら商品説明名称天然酵母柿酢 300ml×2本内容量柿酢（300ml）×2本原料原産地南島原市加工地南島原市賞味期限発送後3年アレルギー表示アレルギー品目なし配送方法常温配送期日決済確認から1〜2週間程度※お盆や連休前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。※寄附申込が集中した場合は、お届けまで2〜3ヶ月お待たせすることがございます。提供事業者中邨 #/加工品/調味料/ 地場産品基準該当理由区域内で製造（全行程）されているため。