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【ふるさと納税】I-51海藻酢（アカモク酢・メカブ酢）健康酢 飲む酢 おいしいお酢 酢酸菌 酢の物 すし酢 しめ鯖 海藻醸造酢 自然発酵
更新日:2025/12/06
スーパーフードのメカブとアカモクを酒粕と共に静置発酵
商品説明 スーパーフードのネバネバ海藻アカモク、メカブ。栄養が豊富に含まれた鳥羽の海藻アカモク、メカブ（ワカメの根本）を、昔ながらの製法、酒粕と共に静置発酵により、じっくり時間をかけて造るとてもまろやかな海藻醸造酢です。 余計な手を加えず、大自然の海で育った海藻を使い、蔵に住み着く酢酸菌の働きのみで醸造しておりますので、仕込の年、季節などにより変わる風味、色合いをお楽しみください。 名称 海藻醸造酢（アカモク酢・メカブ酢） 内容 アカモク酢とメカブ酢の2本セット。箱入りでお届け（数量限定100個）。 1. 海藻酢アカモク（200ml×1） さっぱりとキリっとした味わいのアカモク酢は癖がないので食しやすいお酢です。酢飯に使ったり、また牛乳や炭酸と合わせて飲んでも飲みやすいです。 2. 海藻酢メカブ（200ml×1） 旨味が感じ慣れる深い味わいのメカブ酢。しめ鯖や酢の物にすると一段と味わいが増します。 アカモクとメカブについて スーパーフード！ネバネバ海藻アカモク、メカブには栄養が豊富に含まれています。 【アカモク】 春に急成長して5mに達する海藻。成熟部分にフコイダン、フコキサンチン、ミネラル、植物繊維などが多く含まれています。 【メカブ】 春先にワカメの根元に形成される栄養価が高いひだ状の部分です。めかぶに含まれる主な栄養成分は「フコイダン」と「アルギン酸」。フコイダンは免疫力の向上、アルギン酸はデトックス効果があると言われています。 事業者 やま栄水産 三重県鳥羽市浦村町1229-55 【事業者からのメッセージ】 やま栄水産では、浦村かきの養殖はもちろん、岩牡蠣、わかめをはじめヒジキ、最近注目を集めるアカモクなどの海藻類の収穫、養殖など生産から、加工、商品化、販売まで・・・伊勢志摩・浦村の自然が生み出す海の資源を大切に育み全国へお届けします。
