【ふるさと納税】パプリカソルトレッドイエロー各35g 東北山形県遊佐町庄内地方瓶詰国産野菜パプリカ瓶詰塩ソルト野菜塩

更新日:2025/12/01

パプリカの旨みを濃縮

パプリカソルト遊佐町で生まれた珍しいパプリカの塩。リュテニッツァ（パプリカ主役の野菜ペースト）の製造工程で使わない皮・種を活用したアップサイクル商品です。遊佐町吹浦産漁港から汲み上げた海水と、パプリカの皮・種を煮詰め、平釜を使った二度焼き製法によって塩味に丸みを出します。その後の乾燥はじっくり長時間をかけ、パプリカの風味を含んだまま結晶化させ、味のムラなく芳醇な香りを残して仕上げます。赤色と黄色のパプリカソルトは料理に彩りを添え、素材の味を引き立てます。パプリカの香りいっぱい、美しく自然な彩り、柔らかな塩味は、付け塩や振り塩で活躍します。【食べ方】・ほろ苦い山菜の天ぷらの付け塩、ミネラル豊富な牡蠣、冷たい豆腐やカプレーゼに振り塩、夏野菜や肉のグリル、ソテー、パスタ、かぼちゃのスープ、トマト味の煮込み料理の仕上げに一振り。名称パプリカソルト　レッド・イエロー原材料名海水（山形県沖）、パプリカ内容量レッド・イエロー各35g（瓶詰）賞味期限 360日保存方法直射日光・高温多湿を避けて冷暗所保存 ※退色を最小限にするため、冷蔵庫での保存をおすすめします。留意事項常温、自然照明の環境下では徐々に退色してきます。退色を最小限にするため、冷蔵庫での保存をおすすめします。製造者野菜みらい計画・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ふるさと納税よくある質問はこちらパプリカの旨みを濃縮【ふるさと納税】パプリカソルトレッドイエロー各35g