【ふるさと納税】手作り味噌セット京白味噌仕上がり約2kg + 京白味噌 400g：自分で作る作れるお味噌白味噌京白味噌みそおみそ甘味噌甘みそ甘口お雑煮懐石和食調味料発酵食品添加物無添加冷蔵京都府舞鶴市国産大阪屋こうじ店京老舗京都舞鶴

更新日:2025/12/05

お雑煮や懐石料理など、上品な料理にぴったりの京白味噌が自宅で作れるセット

初心者にも安全でおいしい手作り京白味噌（雑煮用）仕込みセットです。自分で作るので当然無添加、原材料は国産にこだわっているので安心です。簡単に直ぐ出来るので味噌作りに是非チャレンジを！出来上がり約2kg、醸造期間はわずか30日です。 ※塩分が少ないので冬期以外は早く発酵しますので1カ月過ぎれば要冷蔵してください。 ※季節により1カ月以内に完成することがありますので3週間たったころに味見をしてください。出来上がった京白味噌は減塩度最低の5％になるため、完成後は要冷蔵で保存して下さい。お雑煮以外にも懐石料理やシジミ汁、アマダイなどの白味噌汁にもぴったりです。 ※10ヵ月味噌「中辛」にするには塩を130g足してください。（ただし色も辛さも白味噌とは異なってきます。）内容量手作りセット：生こうじ（国産米）1kg、北海道つるのこ大豆500g、天日塩シママース130g 完成品：京白味噌400g 原材料米麹（国産米）、つるのこ大豆（北海道産）、塩（沖縄産）賞味期限生こうじは要冷蔵で1週間。塩と混ぜれば（塩切こうじ）常温で2〜3週間保存出来ます。保存方法保存は冷蔵庫で保管して下さい。製造者大阪屋こうじ店その他 ※大豆の煮具合によっては2.2kgぐらいまで増えることがあります。クール便で発送します。【注目キーワード】白味噌京白味噌甘味噌甘口味噌味噌ミソおみそ手前みそ仕込み味噌手前味噌味噌づくりセット味噌仕込みセット味噌が作れる味噌づくり自宅自分作る食育丁寧なくらし丁寧な生活安心安全無添加シンプル簡単仕込み和食発酵食品冷蔵京都府大阪屋こうじ店京老舗京都舞鶴地場産品類型類型該当理由 3 市内の事業者が原材料の仕入れ・下処理・加工・熟成・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。季節のご挨拶にお正月賀正新年新春初売り年賀成人式成人祝節分バレンタインひな祭り卒業式卒業祝い入学祝お花見ゴールデンウィーク GW こどもの日端午の節句お母さんママ母の日お父さんパパ父の日七夕初盆お盆お中元御中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日常の贈り物にお見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝いご挨拶ごあいさつ引っ越しご挨拶引っ越しご挨拶お宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデイバースディ七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任お供え法事供養法人・企業様に開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念異動栄転転勤退職定年退職挨拶回り転職お餞別贈答品景品コンペ粗品手土産寸志歓迎新歓送迎歓送迎新年会二次会忘年会記念品