【ふるさと納税】【岡山県】『真庭の恵み』GREENable発酵調味料セット【gh-1】

更新日:2025/12/05

自然豊かな真庭の地で生まれた発酵調味料を詰め込んだ『真庭の恵み』セット

返礼品詳細名称: 『真庭の恵み』GREENable発酵調味料セット内容量: ・三年熟成　赤酢　275ml ・赤酢　すし酢　150ml ・ひしおもろみ　100g×2個・野菜をおいしく食べる「糀ぽん酢」　145ml ・山ぶどうのバーベキューソース　145ml 【商品仕様】箱サイズ：36×25×10cm 配送時期: 入金後二週間以内に発送致します。 ※在庫状況によっては、変動の恐れがございます。賞味期限: ・赤酢　製造より2年・すし酢　製造より2年・ひしおもろみ　製造より6ヶ月・野菜をおいしく食べる「糀ぽん酢」　製造より1年・山ぶどうのバーベキューソース　製造より1年開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。配送温度帯: 常温保存方法: 直射日光を避け、常温で保管してください事業者名: 株式会社グリーンズ鳥取県との県境に位置し、蒜山高原をはじめ豊かな自然に囲まれた岡山県真庭市。山々に囲まれたこの地は美しい森林や高原があり、豊かな水をたたえる場所でもあります。水が豊富で冬の気温が低い自然環境は発酵に適しており、昔から発酵文化が栄えていました。そこで130年以上味噌などの発酵食品を製造しつづけている河野酢味噌製造工場。こちらのセットは、河野酢味噌製造工場が長年飼い続けてきた酢酸菌で酒粕を3年間熟成発酵させてつくった赤酢をはじめ、手間暇をかけて丹念につくられた発酵調味料です。・赤酢　275ml 酒粕を3年熟成させ、酢酸菌を使って手間暇かけてつくったお酢。ツンとこない柔らかな酸味とコクのある深い味わいが特徴。ドレッシングにしたり、煮物などに入れるとコクが増して美味しくなります。餃子にかけるのもおすすめです。・すし酢　150ml 赤酢に砂糖と塩を加えて仕上げたすし酢。ツンとこない柔らかな酸味と旨味のある味が特徴。お寿司やお肉料理にもお使いいただけます。・ひしおもろみ　100g×2個自家製のナスと大根を使い、食塩を一切使用せずに2年間杉桶で熟成させた生しょうゆのみで仕込んでいます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お野菜や冷やっこ、ごはんのお供にして食べても美味しいです。 (一部に小麦・大豆を含む) ・野菜をおいしく食べる「糀ぽん酢」　145ml 規格外のため売れ残った地産しいたけの乾燥パウダー使用。赤酢とゆずのさっぱりさと、糀のコクと自然な甘味のあるぽん酢です。普段のさっぱりぽん酢だと物足りないという時におすすめ。2023年調味料選手権ぽん酢部門最優秀賞受賞。添加物不使用、砂糖不使用でヘルシーです。NPO 法人ベジプロジェクトジャパンヴィーガン認証を取得しています。 (一部に小麦・大豆を含む) ・山ぶどうのバーベキューソース　145ml ひるぜんワイナリーのワイン造りの過程で生まれる搾りかすや、山ぶどう果汁が入ったフルーティーで程よい甘味と酸味のあるバーベキューソース。ヘルシーでやさしい味わいです。添加物不使用です。 (一部に小麦・大豆を含む) 【アレルギー品目】小麦、大豆【保管方法】直射日光を避け、常温で保管してください提供事業所：株式会社グリーンズ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。・受領書は住民票の住所に送られます。・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。・受領書は住民票の住所に送られます。・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。