【ふるさと納税】佐賀県産原料で作る味噌作りセット（麦味噌）2kg / みそ調味料発酵食品 / 佐賀県 / 丸秀醤油株式会社 [41AAAK002]

更新日:2026/7/31

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米みそ米味噌ミソ米麹すりミソ白味噌白みそ味噌汁発酵食品大豆栄養健康塩分控えめ味噌づくり手作りお中元贈り物贈答対応ギフトプレゼント人気配送について年末年始やお盆などお申し込みが増加する時期は、記載の配送期間よりもお時間をいただく場合がございます。※ご不在が続いた場合の再送はできかねますので、お申込み時に不在日を事前にご共有くださいめんどうな下処理や道具も不要。初めての方でも簡単に作れる味噌作りセットです。味噌を手作りしてみたいけど、材料の準備も大変そうだし、必要な道具もわからない。そんな皆様の不安をすべて解消した、初めての方でも簡単にお味噌が作れる便利なセットです。大豆は一度蒸したものを冷凍していますので、ご自宅で何時間も茹でる必要はありません。また、麦麹や食塩も必要な分量を計測していますので、とっても簡単に麦味噌2キロが作れます。所要時間は約1時間半。仕込んでから約3ヵ月程度、室内の風通しのいい場所で保管すれば、自分だけのお味噌ができあがります。自分で作った味噌は、シンプルな原材料のお味噌。原料は佐賀県産。生きたお味噌は体にやさしく、しかも美味しく召し上がることができます。熟成中に色や匂いや味が変化していく様子を、ご家族のみなさまで観察しながら、美味しく育ててください♪ ＿【セット内容】・大豆：佐賀県産の大豆を蒸したものを冷凍しています。・麦麹：佐賀県産の麦を使って職人が手作りした麦麹。・食塩：長崎県五島沖の海水塩。・くわしい作り方の説明書・丈夫な袋2枚（大豆をつぶす用・麦麹と塩を混ぜる用）・作った味噌がぴったり入る専用容器＿【作り方】 1．解凍した大豆を、5分間サッとゆでる。 2．大豆をザルに開け、人肌くらいまで冷ます。 3．冷ましている間に、麦麹と食塩を同封の袋で混ぜる。 4．冷めた大豆を、同封の袋でつぶす。 5．3と4をよく混ぜ、空気を抜きながら容器に詰めていく。 6．表面に、軽く殺菌用の塩を振り、ふたをしたら完成！＿【保管方法】直射日光の当たらない、風通しのいい室内で保管してください。 1ヵ月くらいから、いい匂いがしてきて食べられますが、3ヵ月くらいの熟成がオススメです。もっと長く熟成すると、色が濃くなって味も強くなってきますので、お好みの頃に冷蔵庫に入れてお召し上がりください。地場産品基準該当理由区域内（佐賀県）で生産された原材料を使用した味噌作りセット商品説明名称味噌作りセット（麦味噌）2kg / 丸秀醤油株式会社内容量麦味噌：2kg 原料原産地佐賀県産加工地佐賀県佐賀市賞味期限食べ始めてから半年アレルギー表示含んでいる品目：大豆※同じ工場で小麦を含む製品を製造しています。配送方法冷凍配送期日入金確認後、2週間以内に発送提供事業者丸秀醤油株式会社麦みそ麦味噌ミソ麦麹すりミソ白味噌白みそ味噌汁発酵食品大豆栄養健康塩分控えめ味噌づくりセットキット手作り★★ 佐賀県おすすめの返礼品はこちら ★★ ●佐賀県自慢のブランド牛「佐賀牛」 ●普段使いにも贈り物にも！「有田焼」 ●一度の寄附で返礼品を定期的に届け！「定期便」