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更新日:2025/12/05

下関のソウルフード!平家ゆかりの味、彦島みそ汁をお手軽に！

商品説明内容量即席みそ汁(乾燥タイプ) 7.0g×30個原材料麦みそ(国内製造)、油揚げ、かつお昆布だし(鰹節粉末、食塩、砂糖、酵母エキス、昆布粉末)、乾燥ねぎ、乾燥わかめ/増粘多糖類、酸化防止剤(V.E)、(一部に大豆を含む) 賞味期限製造日から1年アレルギー表示大豆商品詳細 ”親から子へ、子から孫へと受け継がれるふるさとの味” 明治維新150年認定商品として登録されている下関市民のソウルフード、彦島みそをお手軽に味わっていただきたく、フリーズドライのお味噌汁を作りました！袋を開けお椀に入れ、お湯を注ぐだけで、簡単に本格的な風味の良い味噌汁が頂けます。油揚げ・ネギ・ワカメ入りで、忙しい朝や夜食に重宝されます。 ◆恵まれた環境◆ 彦島みそのこだわり　本州最西端、海・山に開かれ醸造に適した気候風土を活かし造られております。 ◆職人のこだわり◆ 常に安定した麹を造るには長年の経験や勘、そして技術を必要とします。機械に頼らず昼夜問わず直接目と肌で感じ、麹の気持ちになって受け取り、声を聴いてあげる。製法については麹の周りではなく、麹の中に菌の花を咲かせる技術を職人技として大切にしています。 ◆味について◆ 平家の落人由来の独特の甘さみそ造り一筋に先代の思いを守り続けてきた味は、大豆に対して甘味をつくる麹の割合が多いため、味は麦の風味が生きた甘口で、とても香り高いのが特徴です。【訳ありの理由】業務用の簡易包装でのお届けとなるため、訳ありと表記しています。通常の工程で製造されているので、味や品質に問題はございません。配送区分常温発送期日入金確認後順次発送事業者有限会社マルイチ彦島醸造工場検索キーワードみそ汁お味噌汁セットインスタント味噌みそ特選麦味噌即席朝食常温非常食保存食災害防災備蓄乾物ローリングストック非常用備蓄用・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・下関市に住民票がある方は返礼品を受け取ることができません。