【ふるさと納税】明治から続く醤蔵でつくられた「生味噌」食べくらべ2種セット大みそ調味料 F21T-128

更新日:2024/4/27

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返礼品詳細名称明治から続く醤蔵でつくられた「生味噌」食べくらべ2種セット大内容量十二割味噌　1kg　1パック六割味噌　1kg　1パック賞味期限（消費） 180日保存方法冷蔵配送方法冷蔵事業者鈴木醤油店申込可能な期間通年発送可能な期間通年 ※注意事項 ※画像はイメージです。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】明治から続く醤蔵でつくられた「生味噌」食べくらべ2種セット大明治から続く醤蔵でつくられた「生味噌」食べくらべ2種セット大明治から続く蔵でつくられた、芳醇で上品な甘さの「十二割味噌」、大豆由来の旨味が強い「六割味噌」。生味噌2種類、1キログラムの食べくらべセットです。昔ながらのシンプルな材料ながらも、ゆっくりと発酵・熟成された、天然醸造の生味噌です。自分好みのお味噌をお探しの方にオススメです。味噌の旨味とコクが、食材の味をしっかりと引き出してくれますので、ダシがなくてもおいしいお味噌汁が味わえます。また、「十二割味噌」は、味噌おにぎりや生野菜のディップにもおすすめです。「六割味噌」は、福島県の郷土料理の味噌かんぷら、肉や魚料理など、旨みが強い食材に、よく合います。＜十二割　味噌＞大豆が10に対して、糀を12の割合の量で仕込み、約1年間、発酵・熟成させたもの。糀由来の華やかで甘味のある生味噌です。＜六割　味噌＞大豆が10に対して、糀を6の割合の量で仕込み、約2年間、発酵・熟成させたもの。大豆の旨味とすっきりとした味わいが特徴の生味噌です。賞味期限180日。酵母や乳酸菌が生きている生味噌のため、保管は要冷蔵。鈴木醤油店は、築100年以上の蔵で醤油と味噌を醸造する家族経営の小さな醤蔵です。とても小さな蔵ですが、手間ひまかけて、手づくりで醤油と味噌を醸造しています。 ※掲載しておりますお写真は全てイメージです。 ※長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。