【ふるさと納税】えごま油 INAKAIKASU えごま油とえごましょうゆ（2本）セットえごま油（ 120ml ） ×1本えごましょうゆ（160ml×2本）高砂醬油贈答用ギフト詰め合わせコラボ商品特産品

更新日:2024/11/15

品質にこだわり続けて20年余り!

商品説明名称えごま油産地 100%川本町産内容量えごま油（120ml）×1本えごましょうゆ（160ml）×2本保存方法開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください。賞味期限別途ラベルに記載事業者 INAKAIKASU ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。エゴマの郷竹下さんのえごま油と明治10年創業高砂醤油のえごましょうゆをお届けします！川本町の特産品である「えごま油」。品質にこだわり続けて20年余り。一から育て上げ、丁寧に搾油するところまで全て手作業で行っています。今回の返礼品は、はじめて川本町でえごま栽培をはじめられた竹下さん（川本エゴマの会・エゴマの郷代表）のえごま油。また、そのえごま油と創業明治10年の老舗高砂醤油のおしょうゆ、そして島根県立大学出雲キャンパスとの知恵のコラボで生まれた化学調味料不使用のえごましょうゆ(2本)をセットにしました。えごまに含まれているαリノレン酸を気軽に食事に取り入れいただけるよう、えごま油とえごましょうゆとの組み合わせです。えごま油は、そのままお料理に取り入れたり、最近ではバナナにかけて食べたら美味しいという声も。また、えごましょうゆは、ドレッシング代わりにそのままサラダにかけたり、揚げ物にかけて食べるのもおススメです。ぜひ、一度、ご賞味いただきたいおすすめのセットとなっています。 ※画像はイメージです。返礼品基準第5条第1号適合の品提供/INAKAIKASU 土づくりからこだわった焙煎搾り「えごま油」栽培期間中は、農薬、化学肥料を使用していません。竹パウダーや竹堆肥は土壌微生物の多様化、活性化（土づくりの基本である土壌の生物性向上）に効果が極めて高いことが、近年実証されています。この竹堆肥に上質の発酵肥料を合わせて施用することで、より良い土づくりができます。・竹堆肥…竹チップと米糖を混合、加水、発酵・発酵肥料…米糖、菜種油粕、魚粉、骨粉等を混合、加水、発酵えごまはその脱粒性の高さからも分かりますように、野生種に近い形質を維持しております。だからこそ、その本来の旨味やコクを得るためには、しっかりとした土づくりが欠かせないと信じています。島根県立大学共同開発商品「えごましょうゆ」明治10年創業の高砂醤油の無添加の本醸造こいくちしょうゆをベースに、川本町で作られた生搾りのエゴマ油を使用し製造。 αリノレン酸を普段の食事に手軽に取って欲しい思いから、島根県立大学出雲キャンパスとの知恵のコラボで生まれた「えごましょうゆ」です。さっぱりとした口当たりでドレッシングとしてもお使いいただけます。