【ふるさと納税】【3カ月定期便】きのくにみそ（合わせ麹）すり計4.8kg（1.6kg×3回） / 味噌ミソ生みそ調味料こし味噌みそ汁和歌山県田辺市

更新日:2024/11/20

老舗醸造元がつくった生みそ

返礼品詳細内容量： 800g×2個（×3ヵ月定期便）原材料名：大豆（北海道）、米（秋田県）、大麦（国産）、食塩賞味期限：製造日より6ヶ月保存方法：冷暗所にて保存製造者：株式会社　小山安吉醸造元〒645-0035　和歌山県田辺市中屋敷21 注意事項： ■お申込み（ご入金確認後）いただいた翌月から発送開始となります。（例） 8/20に申込の場合・・・初回9月発送開始となります。 1回目(初回):9月、2回目:10月、3回目(最終):11月合計3回、各月に該当の品を発送致します。 ■毎月上旬～中旬頃発送。（3カ月間の定期便です。） ※天候不順などにより、お届けが前後する場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。昔ながらの製法を活かし、大豆、米、大麦を丹念に発酵・熟成させた”きのくにみそ合わせ麹”は米麹・麦麹の多い麹の甘さや香りが特徴のおみそです。麹や大豆の粒を擂り潰した漉し味噌です。生みそですので時間と共に熟成が進み、みそ特有の香り、旨味が増します。 3カ月に渡ってお届けする定期便です。すり味噌についてすり味噌は、滑らかなペースト状にすり潰されており、均一な食感と風味が特徴です。溶けやすく、味噌汁やドレッシング、ソースなど均一に混ぜ込みたい料理に適しています。見た目も滑らかに仕上がるため、仕上げ用の調味料としても使いやすいです。小山安吉醸造元創業百数十年、脈々と流れる醤油造りの心明治13年（1880）に、初代小山安吉により和歌山県西牟婁郡三栖村（当時）にて醤油、味噌醸造を開始。大正14年の第一回和歌山県醤油品評会優等賞他数々の賞を受賞。伝統の味造りはもちろん、昨今では良い麹を造るという4代目の思いの元、新たな人気商品なども生まれています。伝統と革新をテーマに新しい小山安吉醸造元をよろしくお願いいたします。