【ふるさと納税】茨城県ご当地グルメスタミナラーメン4種食べ比べセット(8食入り)【配送不可地域：離島】【1428038】

更新日:2024/11/15

食べ比べれば分かる!「茨城県ご当地グルメ　スタミナラーメン」の魅力

名称茨城県ご当地グルメスタミナラーメン4種食べ比べセット(8食入り) 保存方法冷凍発送時期 2024年11月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。提供元株式会社　第一管理（ひたちなか市）配達外のエリア離島お礼品の特徴茨城県ご当地グルメ「スタミナラーメン」は昭和54年に長井順一氏が専門店を出店し、試行錯誤の結果、昭和56年に現在のキャベツ、カボチャ、人参、ニラ、レバーを具材にした醤油ベースの甘辛餡掛けラーメンが誕生しました。その当時の豚骨鶏ガラ系出汁のスタミナラーメンを再現した長井おやじのスタミナラーメン冷し、スタミナラーメンにカボチャを取り入れた町田俊之氏のお食事処「水車」の餅入りスタミナラーメン冷し、老若男女問わず食べやすさを追求した平成の魚介系出汁の麺処「八海」のスタミナラーメン冷し、食材の仕込みから妥協を許さない高品質にこだわった我流食堂系列「スタミナラーメン日向」のスタミナラーメン冷し。昭和、平成、令和と年号も変わり、スタミナラーメンの味も広がりを見せました。現在これらのお店は営業しておりませんが、歴史を飾った名店でございます。それぞれの味をご堪能下さい。【美味しいスタミナラーメンの作り方】 (1)・大きな鍋でおゆを沸騰させ、スタミナ餡の袋を入れます。再沸騰して7、8分待ちます。　・再沸騰時にはかぼちゃやレバー周りの餡がしっかり溶けているのを確認します。　・袋を立てますと大きな具材が集まり、中心まで熱が入りません。出来るだけ横にして袋全体に餡を広げるのがコツです。 (2)麺も同様に大きな鍋でお湯を沸騰させ、再沸騰から8分～10分お好みの硬さに茹でます。 (3)麺をザルに上げて、出来るだけ冷たい水(氷水)で冷やして締めてください。出来るだけ水気を切ったほうが美味しいです。　(餅はサッと水に軽くくぐらせ、深めの耐熱容器に入れ、500Wの電子レンジで30～40秒温めます。) (4)冷水で締めた麺をお皿に盛り付け、餡を麺の上にかけて、(餅を乗せれば「水車」)スタミナ冷しの出来上がりです。冷たい麺と熱い餡のコラボを是非お楽しみ下さい。 ※(　)内は「水車」のスタミナに限ります。 ■生産者の声私共は、”茨城県ご当地グルメ「スタミナラーメン」を全国のご家庭で美味しく食べて頂くプロジェクト”として、冷凍スタミナラーメン専用工場を作りました。元々は2014年長井順一氏から「自分の名前」と「自分の作った味」を残したいと、昭和56年のお店のレシピや昭和61年の新聞記事のコピーを渡されて依頼されたのがきっかけでした。当初はレトルトを検討しましたが、添加剤等の問題があり断念しました。冷凍は予算の問題から諦めておりましたが、8年が経過し、この度国の支援を頂きまして計画をスタートすることが出来ました。そして令和5年5月に冷凍スタミナラーメン専用工場が完成しました。最初は、お店で作る製品を急速冷凍し、それを電子レンジか湯煎すれば良いのでは? という発想でした。ところが実際に製品を作ってみると、キャベツは餡と同色になり触感は弱く、餡はレバー臭が強く、辛みも増し、カボチャは煮崩れしておりました。お店の「作り立ての味」を全国のご家庭で食べて頂くには? という思いで、材料の仕込みから工程、調理法を見直した結果、ご家庭で「出来立ての味」が味わえる製品が完成しました。是非ご賞味下さい。 ■お礼品の内容について・長井おやじのスタミナラーメン冷し(2食入り)[冷凍生麺　140g×2袋、具入りスタミナ餡　300g×2袋] 　　製造地:水戸市　　賞味期限:製造日から4ヶ月・ニンニク際立つ「水車」のスタミナラーメン冷し(2食入り)[冷凍生麺　140g×2袋、具入りスタミナ餡　300g×2袋、餅　2個] 　　製造地:水戸市　　賞味期限:製造日から4ヶ月・麺処「八海」のスタミナラーメン冷し(2食入り)[冷凍生麺　140g×2袋、具入りスタミナ餡　300g×2袋] 　　製造地:水戸市　　賞味期限:製造日から4ヶ月・「スタミナラーメン日向」のスタミナラーメン冷し(2食入り)[冷凍生麺　140g×2袋、具入りスタミナ餡　300g×2袋] 　　製造地:水戸市　　賞味期限:製造日から4ヶ月 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。水戸市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、煮炊き、冷却、袋詰、冷凍、梱包・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【関連キーワード】季節のご挨拶にお正月賀正新年新春初売り年賀成人式成人祝節分バレンタインひな祭りホワイトデー卒業式卒業祝い入学祝お花見ゴールデンウィーク GW こどもの日端午の節句お母さんママ母の日お父さんパパ父の日七夕初盆お盆お中元御中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日常の贈り物にお見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝いご挨拶ごあいさつ引っ越しご挨拶引越しご挨拶お宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデイバースディ七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任お供え法事供養法人・企業様に開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念異動栄転転勤退職定年退職挨拶回り転職お餞別贈答品景品コンペ粗品手土産寸志歓迎新歓送迎歓送迎新年会二次会忘年会記念品関連キーワード楽天ふるさと納税ふるさと納税ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りお買い物マラソンマラソンセール SS 楽天スーパーセールスーパーセールスーパーSALE SS スーパーセール人気ランキングコロナコロナ支援お試し贈答贈答用国産年内送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。ご注意ください。離島