【ふるさと納税】島原手延平うどん桐箱入 50g×78束計3.9kg / うどん麺乾麺ギフト贈答 / 南島原市 / 吉岡製麺工場 [SDG010]

更新日:2024/5/06

つるつる滑らか & もちもち食感

●手延べ製法で作る平うどん麺の細さ：幅3mm 厚さ1mm 平うどんの特徴は、麺に艶（ツヤ）があり、茹でた麺は艶々とした光沢を帯びます。ツルツルと滑らかな舌触りと、気持ちの良い喉越し。手延べの特徴であるもちもちとした食感です。温かいお出汁と共にすする麺は、出汁との絡みがよくて、食感と飲み込む喉越しを楽しめます。ざるで冷やして食べると、そのもちもちツルツルの美味しさをより感じられます。桐箱を和紙で包装しますので高級感があり、お中元やお歳暮など贈り物にもオススメの商品になります。 ●美味しい麺の茹で方茹で時間：180秒麺を茹でる鍋はゆったりと大きいことを推奨しています。素麺とお水の比率は、素麺1に対して水は10で、素麺が50g（1束）の時は、水は500g必要です。必ず沸騰したお湯で麺を茹でるようにしてください。そうすることで、吹きこぼれもしにくく、麺の茹で具合にムラがなくなります。また、この割合ですと、くっ付かないようにかき混ぜることもほとんど必要ありません。必要だとしたら、最初に沸騰したお湯に麺を解きほぐしていくところだけです。それ以外は触らない。それが美味しい麺の茹で方です。茹で上がったら、ざるに麺を移し、冷水でしっかりと洗ってあげてください。そうすることで滑りが取れ、塩味もちょうどよくなります。ここも大切ですので、手を抜かないようにしてください。是非、美味しいうどんを召し上がってください。50g×26束（計1.3kg）×3箱【賞味期限】製造日から3年【原料原産地】小麦粉（国内製造）【加工地】南島原市 #/麺/うどん・そば/●手延べ製法で作る平うどん麺の細さ：幅3mm 厚さ1mm 平うどんの特徴は、麺に艶（ツヤ）があり、茹でた麺は艶々とした光沢を帯びます。ツルツルと滑らかな舌触りと、気持ちの良い喉越し。手延べの特徴であるもちもちとした食感です。温かいお出汁と共にすする麺は、出汁との絡みがよくて、食感と飲み込む喉越しを楽しめます。ざるで冷やして食べると、そのもちもちツルツルの美味しさをより感じられます。桐箱を和紙で包装しますので高級感があり、お中元やお歳暮など贈り物にもオススメの商品になります。 ●美味しい麺の茹で方茹で時間：180秒麺を茹でる鍋はゆったりと大きいことを推奨しています。素麺とお水の比率は、素麺1に対して水は10で、素麺が50g（1束）の時は、水は500g必要です。必ず沸騰したお湯で麺を茹でるようにしてください。そうすることで、吹きこぼれもしにくく、麺の茹で具合にムラがなくなります。また、この割合ですと、くっ付かないようにかき混ぜることもほとんど必要ありません。必要だとしたら、最初に沸騰したお湯に麺を解きほぐしていくところだけです。それ以外は触らない。それが美味しい麺の茹で方です。茹で上がったら、ざるに麺を移し、冷水でしっかりと洗ってあげてください。そうすることで滑りが取れ、塩味もちょうどよくなります。ここも大切ですので、手を抜かないようにしてください。是非、美味しいうどんを召し上がってください。商品説明名称島原手延平うどん桐箱入内容量50g×26束（計1.3kg）×3箱原料原産地小麦粉（国内製造）加工地南島原市賞味期限製造日から3年アレルギー表示含んでいる品目：小麦配送方法常温配送期日ご決済完了から2週間以内に発送予定。 ※大型連休・お盆・年末年始等は、上記よりお時間を頂戴する場合がございます。提供事業者吉岡製麺工場 #/麺/うどん・そば/ 地場産品基準該当理由区域内で製造（全行程）されているため。