【ふるさと納税】【島原手延そうめん】2年蔵出しそうめん原城 5kg / 南島原市 / 宮崎製麺所 [SDN004]

更新日:2024/4/30

素麺麺乾麺常温ギフトプレゼント贈り物そうめん

島原手延そうめん認証そうめん！そうめん事業者の激戦区、南島原市の認証委員会の厳選な審査を受け「島原手延そうめん」の認証を受けたそうめんです。お送りする箱に貼ってある「認証」シールこそが、良質の証。是非「原城」ご賞味ください。とことんこだわったそうめん！ ●そうめんはシンプルな「小麦」「水」「油」「塩」のみで作っています。そのため、美味しさは職人の技量によって左右されます。水は雲仙から湧きいでる水を使用。厳選された原料から作り上げられる「そうめん」の旨味を最大限に活かすのは、先代の頃から、毎日「そうめん」に正面から向き合ってきたからこそ出せる技術です。 ●「風」も原料の一つです。有明海から普賢岳に吹き上がる風には、適度な湿り気（湿度）があります。その風こそが「そうめん」仕上げるために必要な要素です。 ●約2年間温度と湿度を管理した「蔵」で熟成させます。熟成することによって、旨味が上がりコシも強くなっていきます。冷やしでも、温かくても、型崩れしないのが「蔵出し」そうめんの特徴。強いコシと旨味を最大限に引き出してなお、生成り色にならず「そうめん」本来の白さを保つのは無限の「経験」によるものです。宮崎製麺所の想い私たちの製麺工場は、山間にあります。山の斜面に降り注ぐ太陽の日差しと、有明海から吹き上がる風は、何百年も前と一切変わらないもの。その当時から「そうめん」の作り方も一切変わっていません。私たちが自信をもって作り出す「そうめん」に、南島原市のシンボル「原城」の名前を用い、誇りとともに皆様にお届けいたします。また、当製麺所は、卸を主に行っていることから、店頭での販売を行っておりません。希少な極上そうめんが、南島原市ふるさと納税の返礼品として、全国の皆様に愛される一品となりますことを願っております。その他の返礼品はこちら！【島原手延そうめん】2年蔵出しそうめん原城 2kg 南島原市宮崎製麺所 [SDN002] 素麺乾麺常温ギフトプレゼント贈り物【島原手延そうめん】2年蔵出しそうめん原城 3kg 南島原市宮崎製麺所 [SDN003] 素麺乾麺常温ギフトプレゼント贈り物【年に3回しか作らない】幻のうどん 2kg 南島原市宮崎製麺所 [SDN005] 乾麺常温ギフトプレゼント贈り物【年に3回しか作らない】幻のうどん 3kg 南島原市宮崎製麺所 [SDN006] 乾麺常温ギフトプレゼント贈り物【年に3回しか作らない】幻のうどん 5kg 南島原市宮崎製麺所 [SDN007] 乾麺常温ギフトプレゼント贈り物全ての商品はこちら商品説明名称【島原手延そうめん】2年蔵出しそうめん原城内容量5kg：1束（50g）×100 原料原産地国産加工地南島原市賞味期限商品箱内に別記載アレルギー表示含んでいる品目：小麦配送方法常温配送期日1週間以内 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。提供事業者宮崎製麺所 #/そうめん/白/ 地場産品基準該当理由区域内で製造（全行程）されているため。