【ふるさと納税】【年に3回しか作らない】幻のうどん 5kg / 麺乾麺 / 南島原市 / 宮崎製麺所 [SDN007]

更新日:2024/5/18

『製麺一級技能士』が製造する市場に出回らないうどん　　常温ギフトプレゼント贈り物

《幻のうどん5kg》「そうめん」屋がつくる「うどん」も旨い。風光明媚な南島原市より、美味しいうどんをお届けいたします。 ●シンプルな原料と職人の技うどんは、「小麦」「水」「油」「塩」というシンプルな原料で作られています。そのため、美味しい、まずいは、職人の技量によって左右されます。原料となる「小麦」「油」「塩」は一つ一つ厳選した逸品。そして、雲仙から湧きいでる水を使用しています。先代の頃から、毎日「そうめん」に正面から向き合ってきた無限の「経験」があるからこそ、この「うどん」も絶品の味なのです。 ●「うどん」は出来立てが旨い「そうめん」は熟成することでコシや旨味が引き出されますが、乾麺のうどんは出来立てが一番美味しいです。在庫になってしまうと、「うどん」の旨味がどんどん落ちてしまうので、作る期間と個数をを絞っています。だからこそ、なかなか手に入らない「幻のうどん」なのです。●有明海の「風」も材料の一つ有明海から普賢岳に吹き上がる風には、適度な湿り気（湿度）があります。その風こそが乾麺を仕上げるために必要な要素です。 ●「茹で上がった」うどんのコシとモチモチ弾力茹で上がった麺のサイズは、パスタと変わりません。しかも、モチモチしていながら餡によく絡みます。日本人の舌にあった食感と味に仕上げていますので、パスタの替わりとしてもお使いいただけます。寒い冬には茹で上がった麺をお鍋のシメに入れても美味しく、長時間煮込んでも型崩れしません。《宮崎製麺所の想い》私たちの製麺工場は、少し山間の場所にあります。山の斜面に降り注ぐ太陽の日差しと、有明海から吹き上がる風は、何百年も前と一切変わらないもの。そしてその当時から「そうめん」の作り方は一切変わっていません。そうめん作りで培った技とこだわりを、「幻のうどん」にも生かしております。また、当製麺所は、卸を主に行っていることから、店頭での販売を行っておりません。この「幻のうどん」が、南島原市ふるさと納税の返礼品として、全国の皆様に愛される一品となりますことを願っております。5kg 【賞味期限】商品箱内に別記載【原料原産地】国産【加工地】南島原市その他の返礼品はこちら！【島原手延そうめん】2年蔵出しそうめん原城 2kg 南島原市宮崎製麺所 [SDN002] 素麺乾麺常温ギフトプレゼント贈り物【島原手延そうめん】2年蔵出しそうめん原城 3kg 南島原市宮崎製麺所 [SDN003] 素麺乾麺常温ギフトプレゼント贈り物【島原手延そうめん】2年蔵出しそうめん原城 5kg 南島原市宮崎製麺所 [SDN004] 素麺乾麺常温ギフトプレゼント贈り物【年に3回しか作らない】幻のうどん 2kg 南島原市宮崎製麺所 [SDN005] 乾麺常温ギフトプレゼント贈り物【年に3回しか作らない】幻のうどん 3kg 南島原市宮崎製麺所 [SDN006] 乾麺常温ギフトプレゼント贈り物全ての商品はこちら商品説明名称【年に3回しか作らない】幻のうどん 5kg 南島原市宮崎製麺所内容量5kg 原料原産地国産加工地南島原市賞味期限商品箱内に別記載アレルギー表示含んでいる品目：小麦配送方法常温配送期日1週間以内 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。提供事業者宮崎製麺所 #/麺/うどん・そば/ 地場産品基準該当理由区域内で製造（全行程）されているため。