【ふるさと納税】乾麺うどんセット平麺 | うどん乾麺きくらげ乾燥きくらげ平麺麺麺類小麦埼玉県埼玉県庁

更新日:2025/12/05

行田市・熊谷市の乾麺うどんセット平麺です！

埼玉県内の行田市と熊谷市のセット品「乾麺うどんセット平麺」です！ ■行田市「きくらげうどんセット 770g」-テクノファーム株式会社農薬不使用で生きくらげの栽培を行い、天日干しする事によりビタミンDを豊富に含んだ乾燥きくらげをパウダーにして麺に練りこみました。【きくらげうどん工程】生きくらげ栽培・天日干し・乾燥きくらげ蒸し・天日干し・電気乾燥、パウダー粉砕・きくらげうどん製造の工程を行田市内にて行っております。【乾燥きくらげ工程】きくらげ栽培・天日干し・袋詰めの工程を行田市内にて行っております。 ■熊谷市「KUMAGAYA NIKUJIRU UDON SPIRIT 専⽤めん平めん4箱」-一般社団法人熊谷市観光協会熊谷産小麦「さとのそら」を100％使用した、小麦本来の香りが際立つ干しうどん（乾麺）で、つゆ絡みが良く食べ応えのある「平めんタイプ」。　「さとのそら」は日本農業の歴史に残る大御所「農林61号」の後継種の小麦で、うどんに加工した際のクリーミーな色調と喉越しの良い味わいが特徴。熊谷市産「さとのそら」と食塩だけでできたシンプルながらこだわりの詰まった逸品です。そもそも貴重な国産麦ですが、県単位で生産地を特定できる小麦粉は数あれど、市町村単位で生産地を特定できる小麦粉は本当に貴重な存在です。本州一の小麦処である熊谷ならではの商品といえます。【関連キーワード】うどん乾麺きくらげ乾燥きくらげ平麺麺麺類小麦埼玉県埼玉県庁