【ふるさと納税】【無農薬栽培の玄そば100％使用】雪室そば乾麺 180g×12個セット(オーガニック・無農薬栽培) イチカラ畑 | そば蕎麦ソバ乾麺お取り寄せ取り寄せ特産品グルメ贈り物贈答ギフト新潟県小千谷市【0021-0003-01】

更新日:2025/11/04

イチカラ畑そば乾麺雪室熟成国産原料

返礼品の内容について名称干しそば内容量乾麺180g×12束賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、涼しい場所で保存してください原材料そば粉（国産）、小麦粉（国産）、食塩アレルギーそば、小麦提供元株式会社イチカラ畑新潟県小千谷市桜町5145-7 詳細無農薬有機栽培した「玄そば」を雪室貯蔵することで鮮度・味の劣化を抑え新鮮なままの状態で石臼挽き製麺しました。雪室で熟成された、まろやかなおいしさで、濃厚なそば湯が特徴の風味豊かなおそばです。無添加、国産原料のみを使用しており、素材にもこだわっています。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。新潟県小千谷市について ■雪国が育んだ自然と文化日本有数の豪雪地帯である小千谷市では、冬になると市内一帯が美しい銀世界に包まれ、雪と共に暮らす食文化や知恵が今もなお色濃く残っています。その代表的な例である「雪中貯蔵」は、雪の冷気を利用して、米や野菜、日本酒などを「雪室（ゆきむろ）」や「雪蔵」に貯蔵することで、温度と湿度が一定に保たれ、鮮度を維持しながら熟成が進みます。冷蔵庫や人工の低温庫では再現できない「天然の雪」がつくる貯蔵環境は、雪国ならではの特別な味わいを生み出します。 ■世界に誇る伝統の技と美小千谷市を代表する伝統工芸品「小千谷縮（おぢやちぢみ）」は、国の重要無形文化財に指定されており、同じく南魚沼市を生産地とする「越後上布」とともに雪晒しや織りの技法を現代に受け継いでいます。また、小千谷市は“泳ぐ宝石”とも称される錦鯉の発祥地としても知られています。色鮮やかで優雅に泳ぐその姿は、国内外の愛好家から高く評価されており、長岡市や十日町市の周辺地域とともに、新潟県全体で錦鯉文化を育んでいます。 ■魚沼産コシヒカリの産地小千谷市は、全国屈指のブランド米「魚沼産コシヒカリ」の名産地のひとつです。信濃川流域の清らかな水、昼夜の寒暖差、肥沃な土壌といった自然条件がそろい、ふっくらと甘みのある極上の米が育まれています。さらに、豊かな自然を背景に、米以外の多くの農産物が生産されており、地元の食材を活かした特産品が数多くあります。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。・小千谷市のまちづくり全般・教育、文化、スポーツに関する事業・福祉、健康、医療に関する事業・産業に関する事業・都市基盤に関する事業・防災、環境、克雪に関する事業・交流、市民参加に関する事業特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後7日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。