【ふるさと納税】【香の蔵】醍醐とうふ（おとうふのみそ漬）一丁x3個セット【12015】

更新日:2024/4/28

豆腐を味噌に漬け、長期間低温熟成することで、まるでチーズの様な味わいになりました

とうふのみそ漬専用に作られた、特製のお豆腐を当社独自の味噌に漬け込み、長期低温熟成しました。発酵して、滑らかな食感はまるで”チーズの様”です。おつまみはもちろん、アツアツのご飯のおかず、パンや、クラッカーに塗っても。【生産者からのメッセージ】私たちは、漬物の可能性を追求しています。弊社は、1940年の創業以来、きゅうりの乳酸発酵漬け込みをおこなっており、乳酸菌や酵母菌とは昔からお付き合いをしてきました。日本人の昔からの伝統食である味噌漬は、乳酸発酵した食物繊維たっぷりな野菜と発酵食品の味噌とを組み合わせており、健康食品として最高に良い組み合わせと言われております。そんな味噌漬も近年では、食卓に並ぶ機会も減ってしまっております。漬物をもっと身近に感じてほしいとの思いから、弊社では豆腐やチーズ、あん肝、鴨など様々な食材で味噌漬を製造し、お漬物の新たな可能性を日々追求してまいります。商品説明名称【ふるさと納税】【香の蔵】醍醐とうふ（おとうふのみそ漬）一丁x3個セット【12015】原材料名豆腐(大豆),米みそ,黒糖,米こうじ,酒粕,日本酒,発酵調味料,本味醂,豆腐用凝固剤内容量醍醐とうふ[116g/国産] アレルギー大豆原産地 - 賞味期限賞味期限/製造日より60日保存方法 - 製造者株式会社菅野漬物食品（当社）福島県南相馬市鹿島区鹿島字町130 販売元みそ漬処　香の蔵福島県南相馬市鹿島区永田字北永田28-3 申込可能な期間通年お申込みを受け付けしております。発送可能な時期入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。注意事項 ※画像はイメージです。※着日・着曜日のご指定はお受けできません。※原材料を仕入れ、発酵処理、調理し製品にするまでの工程を市内で行っています。・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ふるさと納税よくある質問はこちら【ふるさと納税】【香の蔵】醍醐とうふ（おとうふのみそ漬）一丁x3個セット【12015】寄附金の使い道について (1) 相馬野馬追に関する事業 (2) 子どもの教育など次世代育成に関する事業 (3) 小高区など震災からの復興・復旧に関する事業 (4) 協働のまちづくりに関する事業 (5) その他市長が必要と認める事業