【ふるさと納税】北海道月形町サトニクラス酵房手作り大根の粕味噌漬け樽仕込み本格漬物漬け物つけもの素朴酒粕みそ保存手作業ご飯のお供ごはんのおともお弁当おつまみたくわんたくあんお取り寄せ　お届け：2026年2月1日～3月15日まで

更新日:2025/12/05

【北海道月形町】

名称大根粕味噌漬け内容量粕味噌漬け大根7～8本入りプラスチック樽入り（丸型）原材料大根、漬け原材料（塩、砂糖、酒粕、米味噌、みりん、酒）賞味期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵10℃以下製造者NPO法人サトニクラス　サトニクラス酵房北海道樺戸郡月形町事業者特定非営利活動法人サトニクラス配送方法冷蔵配送お届け時期2026年2月1日～3月15日まで備考※画像はイメージです。※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】北海道月形町サトニクラス酵房手作り大根の粕味噌漬け樽仕込み本格漬物漬け物つけもの素朴酒粕みそ保存手作業ご飯のお供ごはんのおともお弁当おつまみたくわんたくあんお取り寄せ　お届け：2026年2月1日～3月15日まで北海道月形町の自然の恵みと手仕事が織りなす、滋味あふれる本格漬物。丁寧に熟成された大根の粕味噌漬けをお楽しみください。 ◆酒粕と自家製味噌の豊かな香り、パリッとした食感が織りなす、至福の味わい北海道の豊かな大地で育まれた大根を、じっくりと天日干し。その後、酒粕と自家製味噌にじっくりと2ヶ月間漬け込み熟成させました。自家製味噌は、地元産の米と大豆で手作りした自慢の一品。パリッとした歯ごたえと、酒粕と味噌の芳醇な香りが絶妙に調和した、食欲をそそる逸品です。 ◆こだわり抜いた原材料と製法サトニクラス酵房の粕味噌漬けは、原材料に徹底的にこだわっています。大根は、月形町産の秋大根を使用。豊かな大地で育まれた、漬物に最適な大根を厳選しています。 ◆昔ながらの素朴な味を生み出す、こだわりの製造製法もまた、伝統を受け継ぐ丁寧なものです。毎年10月から11月にかけて、月形町産の秋大根を天日干し。寒風の中でじっくりと干すことで、大根の甘みが凝縮されます。そして、酒粕と自家製味噌にじっくりと2ヶ月間漬け込み熟成させることで、奥深い味わいを引き出します。12月中旬以降、風味が仕上がったものから順次販売されます。この粕味噌漬けを作っているのは、就労支援事業所サトニクラス酵房で働く障がい者の方々です。北国の農家に伝わる伝統の技を受け継ぎ、一つ一つ丁寧に手作業で製造しています。 ◆酒粕と味噌、二つの発酵食品が生み出す、贅沢な味わい酒粕に含まれる酵母菌と、味噌に含まれる麹菌。二つの発酵食品が織りなす、芳醇で奥深い味わいが特徴です。ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみにも最適です。 ◆サトニクラス酵房の想い「自然の恵みを最大限に活かし、安心・安全で美味しい漬物をお届けしたい。」そんな想いから、サトニクラス酵房では、原材料と製法にこだわり、一つ一つ丁寧に手作りしています。食卓に、ふるさとのぬくもりを。サトニクラス酵房の本格漬物を、ぜひご賞味ください。寄附金の用途について町長が必要と認める事業又はまちづくりに関する事業子どもたちが健やかに、力強く成長するための事業移住定住促進に関する事業観光振興に関する事業農業振興に関する事業地域公共交通の維持・確保に関する事業受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。＜＜月形町はワンストップ特例申請オンラインサービス対象自治体です＞＞ふるさと納税総合窓口「ふるまど」へアクセスし、申請アプリ「IAM（アイアム）」を使用して頂くことで、書類の作成や申請書の郵送が不要となります。寄附お申し込み時にワンストップ特例申請を希望された方は申請書を同封いたしますので、 1月10日までに到着するよう以下の住所へご郵送いただくか、オンライン申請をご利用ください。 ※申請書をご郵送される場合は、マイナンバーに関する確認書類等に漏れがないようご注意ください。申請書送付先〒430-7712　静岡県浜松市中央区板屋町111-2　浜松アクトタワー12階ふるさとサポートセンター「月形町　ふるさと納税」宛