【ふるさと納税】特別純米酒一の井手と久家本店の酒粕で漬けたうりの粕漬けセット／特別純米酒お酒酒飲料飲み物酒粕漬け粕漬けかす漬け酒粕漬物瓜うり野菜やさい食品セット九州大分県臼杵市常温送料無料

更新日:2026/4/03

大分県臼杵市産の酒米「若水」を100％使用した特別純米「一の井手」、久家本店の酒粕で漬けたうりの麹漬けのセットです。

・ふるさと納税よくある質問はこちら大分県臼杵市産の酒米「若水」を100％使用した特別純米「一の井手」、久家本店の酒粕で漬けたうりの麹漬けのセットです。特別純米「一の井手」の原材料のお米は、全て大分県臼杵市で契約農家に作ってもらっています。使用する米は酒造好適米の「若水」という品種です。「若水」は大粒品種であり酒造好適米特有の「心白」が多いのが特徴です。「心白」とは、米粒の組織が荒くなり澱粉粒の中に空間ができ半透明になったもので、麹菌の菌糸が入り込みやすく、良質の麹を造るのに適しています。この「若水」を55％まで精米しています。搾ったお酒はタンクに貯蔵され、加熱処理して割水を瓶詰めされます。やや冷した5～10℃、室温、ぬる燗がおススメの飲み方です！米の旨みがしっかりと醸し出され、適度に酸を感じる味わいは、地元の白・青身魚料理やセットになっているうりの粕漬けと好相性です。化学肥料、化学合成農薬を使わずに育てた臼杵産の野菜を地元の久家本店の酒粕で、1つ1つ手作業で漬けたうりの粕漬けと一緒にお楽しみください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。商品詳細名称特別純米酒一の井手と久家本店の酒粕で漬けたうりの粕漬けセット製造地大分県臼杵市内容量【特別純米酒「一の井手」［15度］（720ml）】1本【うりの粕漬け】1枚原材料名【一の井手】米（国産）、米麹（国産米）【うりの粕漬け】うり（臼杵産）、酒粕、砂糖、塩消費期限【一の井手】製造日から1年【うりの粕漬け】製造日から180日保存方法直射日光・高温を避け保存。開封後は冷蔵庫で保管し、出来るだけ早めにお召し上がりください。提供者株式会社　久家本店備考 ※開封前は直射日光・高温を避け保存してください。 ※開封後は冷蔵庫で保管し、出来るだけ早めにお召し上がりください。ふるさと納税送料無料お買い物マラソン楽天スーパーSALE スーパーセール買いまわりポイント消化ふるさと納税おすすめ楽天楽天ふるさと納税おすすめ返礼品・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。