【ふるさと納税】あゆみの水なすぬか漬け小袋包　6個詰ケース【配送不可地域：離島】【1497169】

更新日:2024/5/02

水なす本来の風味を長く保つ酸っぱくなりにくい独自の製法で水なすのおいしさを追求した逸品

名称あゆみの水なすぬか漬け小袋包　6個詰ケース保存方法冷蔵発送時期 2024/04/22から順次発送 ※2024/04/22以降のお申し込みは2週間程度で順次発送予定提供元あゆみ食品加工配達外のエリア離島お礼品の特徴従来、ぬか漬は時間が経つにつれ酸味が強くなり、水なす本来の風味が損なわれ、浅漬けとして食べられる時間が短いことが弱点でした。あゆみ食品加工では独自の製法で保存料を使用することなく酸味を抑え、浅漬として長く楽しんでいただける糠床の開発に成功致しました。これにより水なす本来の風味をより長く保ち、浅漬けとして美味しく召し上がって頂くことが可能になりました。 ■生産者の声あゆみ食品加工は代々農家の家系である創業者が家で漬けていた漬物のノウハウを水なす浅漬に活かせないかという思いから始まりました。誰にも教わることなく家の漬物から商品へ昇華することは簡単なことではありませんでしたが、「旨い」と納得できる味を追求するため、度重なる試行錯誤の上に磨き上げられた水なす浅漬は弊店の傑作と言える逸品となりました。 ■お礼品の内容について・水茄子糠漬[約150g×6個] 　　原産地:大阪府岸和田市　　賞味期限:発送日から8日 ■原材料・成分水茄子、漬け原材料(米糠、食塩、砂糖、唐辛子、昆布)/調味料(アミノ酸等)、ミョウバン、硫酸第一鉄 ■注意事項/その他商品は届き次第お早めに冷蔵保存して下さいますようお願い申し上げます。(要冷蔵10℃以下) 食べ頃を記載したチラシを同梱致しますので、ご参考にご賞味ください。小袋から取り出した水茄子は切った断面などが空気に触れて酸化し、時間とともに変色し風味が落ちますので、なるべく早めにお召し上がりください。長期間保管すると袋がぬかの発酵によって膨張し破裂する場合がありますので、膨らんでいる時は穴を開けるなどして中の空気を抜いてください。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。ご注意ください。離島