【ふるさと納税】和光工房の梅のつぶやき1.8キロ南高梅梅干し梅干梅しそ漬け昔ながら漬け込み人気ご当地三重御浜町送料無料ふるさと納税梅干し

更新日:2024/4/13

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御浜町で人気の手作り南高梅干1.8kg！

塩分18% 御浜町産南高梅を使用。昔ながらの製法で作った梅干し。完熟梅干しを天日干しし、しそ塩もみで漬け込む昔ながらの製法なので塩分が高め。高いと感じる場合は、お茶等に浸して脱塩して食べる。【和光公房　梅干しの工程】梅の収穫 ↓ 塩漬け　塩漬けは収穫後、すべてを漬け込みます。 ↓ ふるさと納税の商品工程はここからです。天日干し　　大きさ・天候によるが3～4日　　ここで白干し梅（しらぼしうめ）となる ↓ しそ漬け　　しそ・梅酢　に漬け込む ↓ 約1ケ月　　色づくまで漬け込む美味しいものをお届けしたいので、しっかり色づくまで寝かせます。漬け込みの樽もいくつかあり、入れ替わりで次々作っております。 ↓ パック詰め　　この工程で梅干しの皮が破れたりします。親子3人、すべて手作業で行っています。大量生産ではないため、一度に多くは作れません。南高梅は非常に柔らかいため丁寧に扱いますが、パック詰めの際に皮が破れたりします。商品には、少々の破れも入っております。ご了承ください。以上のような工程のため、お届けまで3～4か月程度お待ちいただいております。待っていただける方のみ、商品のご希望をお願いします。内容量しそ漬け梅干し　1.8キロ原材料梅　塩　しそ消費期限常温保存で10ヶ月発送期日お届けまで3〜4か月程度お待ちいただいております発送方法常温提供元和光工房地場産品類型 1 類型該当理由区域内で生産された農産物であるため・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。しょっぱ〜い御浜町の梅干しオススメはこちら！大粒無添加南高梅干2.5キロ寄附金額 12,000円 ★ お気に入り登録中粒無添加南高梅干 1.8kg 寄附金額 11,000円 ★ お気に入り登録「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用させていただきます。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 産業・建設 (2) 健康・福祉 (3) 環境保全 (4) 教育・文化 (5) とくに希望は無い特段のご希望がなければ、町政全般に活用します。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。