【ふるさと納税】【全12回定期便】料亭仕込みの長崎角煮琥珀 5個入豚肉お肉皮付き豚バラ肉惣菜おかず軽食冷蔵長崎県長崎市送料無料

更新日:2024/11/21

箸でちぎれる程に柔らかく煮込まれた豚肉のトロリとした脂に、ちょっと練り辛子をのせて食べると、これが肉かと思われる程の妙味。

2014年、欧州最高峰の審査会で「食のミシュラン」と評されるiTQi（国際味覚審査機構）に初出品し、長崎で初めての最高三ッ星を4年連続受賞し永久称号である「クリスタル賞」を獲得した、長崎が誇る「角煮」のセットです。箸でちぎれる程に柔らかく煮込まれた豚肉のトロリとした脂に、ちょっと練り辛子をのせて食べると、これが肉かと思われる程の妙味。中国伝来の料理ですが、数少ない肉の日本料理として定着し、長崎以外の土地にも広がり愛好されえた料理です。豚のバラ肉は長崎県内でのみ飼育されている最上質な豚の「皮付き豚バラ肉」のみを使用しております。その豚肉の無駄な脂を抜き去った後、味醂や化学調味料などを一切使わない昔ながらの製法でゆっくりと一昼夜かけて煮込み、さらに丸一日かけて味を含ませ、三日間かけて仕上げました。「iTQi（国際味覚審査機構）」での受賞のほか、平成26年度長崎県認証農産物「長崎四季畑」にも認証され、そのクオリティーの高さは他製品とは比較にもなりません。数々のコンクールで受賞歴を誇り、今や長崎の代表的なブランド品として誇れる製品です。それはまさに長崎の老舗料亭の総料理長を勤め上げた店主が、老舗料亭の味わいそのままにすべて手作りで仕上げた特別仕立ての「角煮」でございます。■地場産品に該当する理由長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第5条第8号ハに該当）■返礼品提供事業者割烹としポン酢株式会社■備考掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。■関連キーワード長崎角煮角煮肉豚豚バラ皮付き豚バラバラ肉惣菜三ッ星冷蔵お取り寄せお土産贈り物ギフト長崎県長崎市商品説明名称【全12回定期便】料亭仕込みの長崎角煮琥珀商品詳細 ■1回あたりの内容量料亭仕込みの長崎角煮琥珀:5個入※寄附確認後の翌月より毎月（計12回）お届けいたします。原材料豚バラの皮付き肉（長崎県産）、清酒、砂糖、うす口醤油（小麦、大豆（遺伝子組換えでない）を含む。）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、ビタミンB1 賞味期限冷凍にて90日間アレルギー表記小麦/豚肉/大豆保存方法と注意事項保存方法冷蔵（10℃にて冷蔵保存）備考商品到着後は、お早めにお召し上がりください。提供者割烹としポン酢株式会社ふるさと納税送料無料お買い物マラソン楽天スーパーSALE スーパーセール買いまわりポイント消化ふるさと納税おすすめ楽天楽天ふるさと納税おすすめ返礼品・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について 1.世界遺産、文化財の保全・活用 2.観光振興 3.教育・子育て支援 4.クスノキ(被爆樹木)の保存及び活用 5.平和推進 6.高齢者支援 7.スポーツ・芸術文化の振興 8.市長おまかせ