【ふるさと納税】小江戸佐原　チーズセット KTRBK002

更新日:2025/12/27

チーズセットおつまみ晩酌モッツァレラチーズブッラータチーズさけるモッツァレラチーズカチョカバロ

返礼品説明搾乳したての生乳を使ったチーズです。伊能忠次郎商店で醸造したビール麦の搾りかすを牛の飼料として活用し、その牛の乳を使用するといった循環型で持続可能な農業の実現を目指しています。また、チーズ製造の際、一般的には廃棄してしまう「ホエイ」を積極的にチーズ製造等へ活用することで、香取市産生乳の魅力を余すことなく伝えてまいります。◆チーズ(1)生モッツァレラチーズ酪農が盛んな香取市産の生乳を、仕入れて30分以内にチーズに加工。通常2回行う火入れを1回にすることで濃厚なミルク感を残しました。サラダやお肉料理等、幅広い料理にお使いいただけます。(2)ブッラータチーズ薄く伸ばしたモッツァレラで柔らかいチーズと生クリームを包み、さけるチーズで結びました。製造が難しく、賞味期限が短いことから幻のチーズと言われています。パスタやピザ等のお食事はもちろん、はちみつをかけてデザートとしてもお召し上がりいただけます。(3)さけるモッツァレラビールにピッタリのさけるチーズをモッツァレラチーズを作る製法で製造しました。くせになる食感とミルキーな風味をお楽しみください。(4)カチョカバロ水分を減らしたモッツァレラを熟成させ、旨味を引き出しました。生でそのまま食べるもよし、スライスしてフライパンで表面を軽く焼くと、外はカリッと中はモチモチ食感のチーズステーキとしてお召し上がりいただけます。◆おすすめの用途ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など名称小江戸佐原　チーズセット内容量・生モッツァレラチーズ[120g×1個]・ブッラータチーズ[120g×1個]・さけるモッツァレラチーズ[80g×2個]・カチョカバロ[150g×1個]原産地:千葉県香取市製造地:千葉県香取市【原材料】生モッツァレラチーズ:生乳(千葉県香取市産)、食塩ブッラータチーズ:生乳(千葉県香取市産)、生クリーム、食塩さけるモッツァレラチーズ:生乳(千葉県香取市産)、食塩カチョカバロ:生乳(千葉県香取市産)、食塩【アレルギー】乳賞味期限生モッツァレラチーズ：消費期限　製造日から6日ブッラータチーズ：消費期限　製造日から6日さけるモッツァレラチーズ：消費期限　製造日から16日カチョカバロ：消費期限　製造日から16日配送事項離島にはお届けできない返礼品です準備でき次第順次お届けいたします提供元伊能忠次郎商店注意事項・備考 ※画像はイメージです。※年末年始や製造状況等により、発送が遅れる場合があります。※消費期限の短いものもございます。到着後はお早目にお召し上がりください。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。（1）移住・定住の促進と関係人口の創出・拡大（2）香取で産み、香取で育てる環境の整備（3）競争力のある産業の育成と安定した雇用の実現（4）香取の魅力を活かした生活環境の向上（5）多様な人材が集う多文化共生社会の推進（6）時代の変化に対応した地域の創造（7）その他市長が必要と認める事業 ◆寄附金受領証明書の送付について寄附金受領証明書は、申込完了日から2週間程度で送付します。 ◆ワンストップ特例申請について寄附金受領証明書の送付時に、ワンストップ特例申請書を同封しております。