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更新日:2026/2/20

こだわりの能登の食材から作った手作りの和菓子をお届けします。季節の和カップケーキ入り！

能登半島・羽咋市にあるお菓子処『佐吉庵』。鹿島路のリンゴなど、地元の良質な材料にこだわった商品づくりを心掛けております。豊かな自然に囲まれた石川県羽咋市から能登の地元食材にこだわって作った、店主が手作りしたお菓子の詰合わせセットです。蜂蜜入りのしっとり生地に粒あんたっぷりの「栗どら焼き」、鹿島路りんごを使用したりんごあんが入った蒸しカステラ「里の実」など、店頭で人気の品に加え、季節の和カップケーキ（生地にあんを合わせたあんカップ）が入ってます。能登半島・羽咋の愛情たっぷりの詰め合わせお菓子をぜひ一度ご賞味ください。【こだわりの逸品を紹介】 ●あんこパイ粒あんがたっぷりと入ったパイ饅頭。当店では長年の人気商品です。「あんこが苦手」という人にも美味しく食べていただけるよう、隠し味に生クリームを入れて工夫しました。しっとりとしたパイ生地とバターの風味、こだわりの粒あんが相性抜群です。和洋コラボのあんこパイは、日持ちがするのでご贈答や手土産にもお勧めいたします。 ●栗どら焼きはちみつを入れることで、しっとりさせたこだわりの生地に、粒あんと栗を一粒包みました。丁寧に炊き上げた自慢の自家製餡は優しい甘さになっております。当店では、流行りものより幅広く愛されるお菓子を基本に考え、家族が「おいしい」と言うものしか作りません。このどら焼きもその一つです。 ●さきちあん（つぶあん）ふっくらたまご色の蒸しカステラに自家製つぶあんをはさんだ、その名も「さきちあん」。ふんわり口当たりの優しいカステラの中には、こだわりのつぶあん。つめたく冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。一年中お楽しみいただける「さきちあん」はお子様にも喜ばれます。 ●里の実「さきちあん」の生地に、地元羽咋の「鹿島路のりんご」を自家製りんごジャムにして白あんに練りこみ炊いた「リンゴ餡」をはさみました。明治に始まった鹿島路のりんご栽培、故郷の美味しいりんごが代々続いていきますように。【佐吉庵について】地元の素材にこだわって、伝統と感性のお菓子をひとつひとつ心を込めて作っています。 ●春夏秋冬、四季とともに変わる生菓子海があり、山があり、豊かな自然に囲まれた石川県羽咋市。四季の彩りにあふれたこの地で、お菓子処佐吉庵は和菓子を通して季節を感じてほしいと願い、四季を象った折々の生菓子を店頭に並べております。当店の菓子をご覧になった時、食べた時にお客様がどのような風景を思い描くのか、と想像しながらの菓子づくりは心躍るひとときです。皆様が佐吉庵のお菓子で笑顔になりますように。 ●人にもやさしい地元にもやさしい素材えらび地元の食材を使うことなど、材料にこだわった菓子づくりが信条。羽咋市内の契約農家がつくるもち米はコシのある良質な米。幼いころに海で泳いだ後、みんなで食べた鹿島路のりんご。人々の思い出と共にある自然や豊かな食を守りながら、今の記憶に残る菓子店であり続けたいと願っています。 ●和菓子は生き物。熟練の技と感性で、心を込めた菓子づくり初めて初代である父の仕事を見た時のこと。餡をくるくるっと回してキュッとひねっただけで花や鳥のお菓子になるのを見て「これはマジックや！」と驚いた記憶が今も鮮烈に残っています。その驚きを超えてお客様に喜んでいただけるよう、これからも日々、心を込めて造り続けます。商品詳細名称佐吉庵・手作り和菓子詰合せ（季節の和カップケーキ入り）内容量和菓子詰め合わせ・栗どら焼き×2個・あんこパイ×2個・カステラ×2個・カステラココア×1個・さきちあん×1個・里の実×1個・季節の和カップケーキ×4個アレルギー表記卵・乳・小麦・大豆・りんご ※本商品には「はちみつ」を使用しています。1歳未満の乳幼児には与えないでください。 ※本品の製造場ではゼラチン・クルミ・大豆・ごまを使用した製品を製造しています。配送常温配送入金確認後約1ヶ月程度で発送消費期限いずれも発送日より8日提供元お菓子処　佐吉庵住　　所：〒925-0051 石川県羽咋市島出町ユ79-1 電　　話：0767-22-7151 営業時間：08:30～19:00 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。