【ふるさと納税】3回定期便十勝の素材にこだわったレウスチーズケーキ 3種類食べ比べ「プレーン・あずき・クンネ」 12cm×各1ホール足寄町/株式会社ASCOM [BEAP014]

更新日:2026/6/21

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商品説明名称【全3回定期便】チーズケーキ3種類内容量《1回目》チーズケーキ「プレーン」：12cm×1ホール《2回目》・チーズケーキ「あずき」：12cm×1ホール《3回目》・KUNNE「クンネ」：12cm×1ホール原料原産地クリームチーズ(生乳(北海道十勝産))、生クリーム、小豆（北海道十勝産）加工地北海道足寄郡賞味期限冷凍60日アレルギー表示含んでいる品目：卵・乳・小麦・アーモンド配送方法冷凍配送期日1ヶ月以内配送不可地域・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）提供事業者株式会社ASCOM単品商品はこちら！ホールケーキはこちら！「プレーン」12cm×1ホール「あずき」12cm×1ホール「クンネ」12cm×1ホール【定期便／全3回】足寄町で人気のチーズケーキを定期便として、3カ月かけて毎月お届けします！レウスのチーズケーキは、ホテルレウスアショロが 2020年に閉店した足寄町のチーズケーキ店「桜慈工房」の後継として、十勝産材料にこだわり作り上げたクリーミーで濃厚なチーズケーキです。京都から足寄町に移住したパティシエの中塚隆雄氏監修のもと、試行錯誤を重ね、〃シンプルで美味しい〃「レウスチーズケーキ」ができました。 2022年2月には菓子工房「pastel REUS」が完成し、工房にて製造しています。《1回目》レウスチーズケーキ「プレーン」定番のレウスチーズケーキ。じっくりと低温で焼き上げ、ベイクドなのにレア感も楽しめるクリーミーで濃厚な味わいです。《2回目》レウスチーズケーキ「あずき」こだわり作り上げたクリーミーで濃厚なチーズケーキに、足寄産あずきを加えました。《3回目》レウスチーズケーキ「クンネ」高温・短時間で焼き上げ、外はふんわり、中はしっとりとした食感。カラメルのようなほろ苦さや香ばしさを感じられます。【レウスチーズケーキのおいしさの秘密】 POINT1　ベイクドなのにレア食感クリームチーズを加熱しすぎないよう、低温でじっくり焼き上げることで、ちょうどいい〃なめらかさ〃を作り出しています。 POINT2　〃追いバター〃でコクをプラスバターを含ませたタルト生地を焼き上げたあと、追いバターで再度焼き上げるひと手間を加えることで、深い旨味とコクを作り出す工夫を凝らしています。 POINT3　軽やかな〃酸味〃サワークリームを使用して、さりげないアクセントのある味に仕上げています。町内のホテルレウスが製造しているチーズケーキとなります。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限：製造より冷凍で60日商品説明名称【全3回定期便】チーズケーキ3種類内容量《1回目》チーズケーキ「プレーン」：12cm×1ホール《2回目》・チーズケーキ「あずき」：12cm×1ホール《3回目》・KUNNE「クンネ」：12cm×1ホール原料原産地クリームチーズ(生乳(北海道十勝産))、生クリーム、小豆（北海道十勝産）加工地北海道足寄郡賞味期限冷凍60日アレルギー表示含んでいる品目：卵・乳・小麦・アーモンド配送方法冷凍配送期日1ヶ月以内配送不可地域・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）提供事業者株式会社ASCOM チーズケーキホールケーキバスクチーズケーキケーキホールケーキホールプレーンあずきクンネ濃厚新食感デザートスイーツ食べ比べセットお菓子菓子おすすめギフトグルメあしょろ北海道地場産品基準該当理由主要な原材料は区域外産だが、ケーキに加工する際の全ての工程(材料のかくはん、形成、焼き上げ等)は足寄町内で実施。区域外産の原材料を使用しているが、加工・製造にかかる工程は全て足寄町内で実施しており、パティシエ監修のもと、試行錯誤を重ねチーズケーキを作成していることで、付加価値の6割を占めている。