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更新日:2026/7/08
チーズケーキ×落花生の新感覚。濃厚でクセになる味わい
一口目から、落花生の力強い香ばしさに驚く。 口いっぱいに広がる濃厚な落花生の風味と、チーズのまろやかなコク、ほどよい酸味。 どちらかが主役ではなく、お互いの美味しさを引き立て合う、他にはないチーズケーキです。 使用しているのは、京都府舞鶴市・神崎地区で育つ希少な落花生。 国内で流通する落花生の約9割が輸入品といわれる中、神崎落花生は年間わずか約500kgしか収穫されない貴重な特産品です。 海辺の砂地でゆっくり育つことで、栄養とうま味が種に凝縮され、香り高く濃厚な味わいになります。 この落花生に惚れ込んだパティシエは、「薄皮こそ美味しい」と考え、通常は取り除く薄皮まで活かした特製ピーナッツバターを開発しました。 薄皮が持つ香ばしさや奥深い風味を引き出すため、水あめと少量のサラダ油で丁寧に仕上げています。 さらに、チーズ生地とはあえてマーブル状に混ぜ合わせることで、チーズのコクと落花生の香ばしさを一口ごとにバランス良く楽しめる仕上がりに。表面にはローストした神崎落花生を砕いてトッピングし、カリッとした食感のアクセントも加えました。焼き上げは4段階の温度でじっくりと行い、しっとりなめらかな口どけを実現しています。 「人とは少し違う特別なスイーツを贈りたい」「素材にこだわった本当に美味しいものを選びたい」 そんな方への贈り物や、自分へのご褒美としても選ばれています。 ABCテレビ「おかえり」でも紹介された舞鶴の希少食材を使用した、ここでしか味わえない特別なチーズケーキです。 ■商品の特徴 ・京都府舞鶴市・神崎地区産の希少な落花生を使用 ・年間約500kgしか収穫されない貴重な地域特産品 ・薄皮まで活かした特製ピーナッツバターを使用 ・チーズ生地とマーブル状に仕上げ、双方の美味しさを最大限に引き出した独自製法 ・クラッシュ落花生の香ばしい食感がアクセント ・4段階の温度でじっくり焼き上げた、濃厚でなめらかな口どけ ■おすすめの食べ方 ・冷蔵庫で5〜6時間ゆっくり解凍すると、なめらかな口どけをお楽しみいただけます。 ・半解凍ならアイスケーキのようなひんやり食感もおすすめです。 ・包丁を温め、水分を拭き取ってから切ると断面がきれいに仕上がります。 ・コーヒーや紅茶はもちろん、ワインとのペアリングもおすすめです。 ■こんな方におすすめ ・素材にこだわったスイーツを楽しみたい方 ・他ではなかなか出会えない希少な返礼品を選びたい方 ・大切な方への贈り物や手土産を探している方 ・落花生やチーズケーキが好きな方 ■ご注意事項 ・冷凍便でお届けいたします。 ・解凍後は冷蔵保存のうえ、お早めにお召し上がりください。 ・再冷凍は品質低下の原因となりますのでお控えください。 ・製造状況により、お届けまでお時間をいただく場合がございます。 ・モニターの発色具合によって、実際の商品と色が異なる場合があります。 ◯こだわりポイント 主役は、京都・舞鶴市神崎地区で年間約500kgしか収穫されない希少な落花生。通常は取り除く薄皮まで活かし、香ばしさと奥深い風味を引き出した特製ピーナッツバターに仕上げています。チーズ生地とはマーブル状に混ぜ合わせることで、それぞれの美味しさを最大限に引き出しました。さらに4段階の温度でじっくり焼き上げ、濃厚でありながら軽やかな口どけを実現。素材も製法も一切妥協しない、本物の味を追求しています。 ◯わたしたちが作っています 京都で27年以上、洋菓子店をはじめレストランやベーカリーなど、さまざまな現場でパティシエとして経験を積んできました。2015年に独立し、イタリアンカフェのオーナーシェフとして営業。店で提供していたチーズケーキは多くのお客様にご好評をいただき、その美味しさをご家庭でも楽しんでいただきたいという想いから通販を始めました。一つひとつ丁寧に焼き上げ、安心して召し上がれる無添加のケーキをお届けしています。 ◯こんなところで作っています 京都の工房で、一つひとつ丁寧に手作業で製造しています。「京都の魅力を全国へ」をテーマに、京都産・国産素材を積極的に取り入れ、保存料に頼らない安心・安全なお菓子づくりを続けています。素材の個性を大切にしながら、その日の状態を見極めて焼き加減を細かく調整。大量生産では実現できない、繊細な味わいと口どけを追求し、贈り物にも選ばれる品質を守り続けています。 ◯わたしたちが歩んできた道 チーズケーキ作りは15年以上研究を重ねてきました。目指したのは、ベイクドチーズケーキの濃厚さと、スフレチーズケーキの軽やかさを兼ね備えた、しっとりふわふわの食感です。焼き加減や配合を何度も見直し、ようやく理想の口どけにたどり着きました。そこへ舞鶴・神崎の落花生と出会い、その豊かな香りに感動。この素材だからこそ生まれる、唯一無二のチーズケーキが完成しました。 ◯わたしたちの想い 「京都の魅力を全国へ」をテーマに、素材選びから製法まで一切妥協しないお菓子づくりを続けています。希少な神崎落花生や国産素材を使い、保存料を使用せず、安心して召し上がれるケーキをお届けすることが私たちの使命です。口に運んだ瞬間に広がる香りや、贅沢な口どけを通して、京都の豊かな食文化や生産者の想いまで感じていただければ嬉しく思います。毎日のご褒美にも、大切な方への贈り物にも選ばれる一品を目指しています。 チーズケーキに使われているピーナッツバターはこちら→→ピーナッツバター 京都神崎落花生チーズケーキ 内容量 4号サイズ(12cm) 1個 原材料 卵、生クリーム、落花生、クリームチーズ、砂糖、ヨーグルト、サワークリーム（ゼラチン含む）、小麦粉、バター、水飴、コーンスターチ、サラダ油、安定剤（ローカストビーンガム） アレルギー 小麦・乳・卵・落花生 保存方法 冷凍保存し、食べる前に冷蔵庫で自然解凍してください。 賞味期限 冷凍（-18℃以下）で1か月。解凍後は2日でお召し上がりください。 製造者 株式会社ソラアオ その他 こちらの商品は冷凍便で発送いたします。 冷蔵庫で5〜6時間かけて解凍し、切るときに包丁を温めて水分ふき取って切ると綺麗に切れます。 地場産品類型 類型該当理由 2 原材料の主要な部分が市内で生産されたもの（落花生）。なお、当該原材料は本返礼品を特徴づける主たる材料であり、当該原材料がなければ、製品として成立しないため、返礼品の付加価値の大半を占めているものである。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の 再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄付申込みとなり ますのでご了承ください。 【関連キーワード】 京都 神埼 落花生 チーズケーキ 1ホール 4号 1個 スイーツ デザート ケーキ お菓子 バレンタイン 取り寄せ 茶 菓子 洋菓子 冷凍 京都 神崎 落花生 お楽しみ soraao 贈答 プレゼント 取り寄せ 冷凍 おすすめ 人気 リピーター チーズ おかし おやつ ホール 誕生日 お中元 焼き菓子 高級 ソラアオ ギフト 贈答用 贈答品 お祝い 美味しい おいしい 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品
