【ふるさと納税】チョコレート10種トラディション10 ／スイーツデザートお菓子兵庫県神戸市手土産チョコチョコレートナッツバレンタイン

更新日:2025/11/28

【兵庫県】ブランド立ち上げから現在までのラインナップの中から「これから伝統になって欲しいもの10種をシェフ自らセレクトしました。

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。よく一緒に購入されている返礼品チョコレート6種プラリネ6 ／スイーツデ12,000円類似返礼品はこちらチョコレート6種プラリネ6 ／スイーツデ12,000円仙櫻 -日本酒ショコラ- ／スイーツデザー12,000円ファヤージュ 2缶／チョコレートチョ22,000円アルカディア／クッキーギフト洋菓子13,000円グラモウディーズベーシックマカロン 6個セ8,000円Glico お菓子詰合せセット 8種入り 1箱8,000円神戸MCC 兵庫県産バジルのジェノベーゼソース11,000円神戸マロン　3～10個入り6,000円～兵庫県の対象施設で使える楽天トラベルクーポ34,000円新着返礼品はこちら2025/11/28 つばめと風　丹波篠山黒大豆と丹波栗のタルト／5,000円～2025/11/28 つばめと風　丹波篠山黒大豆とチーズのタルト／5,000円～2025/11/27 +CASTELLA12個 / スイーツお菓8,000円再販返礼品はこちら2025/11/28 たまごの郷奥丹波 10個×3パック8,000円～2025/11/28 高砂の夕日 30個入り／こだわり卵兵8,000円2025/11/28 淡路島なるとオレンジオレンジピール＆リキッ8,000円2025/11/28 更新【ふるさと納税】チョコレート10種トラディション10 ／スイーツデザートお菓子兵庫県神戸市手土産チョコチョコレートナッツブランド立ち上げから現在までのラインナップの中から「これから伝統になって欲しいもの10種をシェフ自らセレクトしました。 ■商品紹介■ ルフルーヴのブランド立ち上げから8年、この間に生まれたラインナップの中より、当ブランドの中のトラディションとなる10種類をセレクトしました。ショコラの先人から引き継いだ「伝統」とシェフ上垣のオリジナリティを融合した「これから伝統になって欲しいもの」を選びました。日本のショコラティエならではの切り口で、新たな表現方法をこれからも追求していきます。新たな取り組みとして乳製品不使用で大豆や白小豆を使った「ヴィーガンショコラ」や「ウォーターガナッシュ」というショコラも取り入れました。 1.ヴァニーユタヒチエクアドル産カカオとベネズエラ産カカオ、タヒチ産バニラのシンプルなガナッシュ 2.ポルチーニ修行時代にミルクチョコレートとポルチーニの香りが似ていると感じたことから着想を得ました。エクアドル産のカカオを中心に、素材とのバランスを楽しんでいただくためにシンプルに仕上げています。 3.ガナッシュオランジュ乳製品を使うことなく、オレンジの果汁と金柑を炊いたシロップで作ったウォーターガナッシュ。自家製のオレンジのリキュールで香り付け。 4.はちみつグリーンアニス上質なグリーンアニスと自家農園の「ハチだけの仕事」純粋蜂蜜を合わせたショコラ。はちみつのガナッシュならではの、ねっとり濃厚な食感も魅力。 5,ラムレザンオーストラリア産のオーガニックレーズン。通常はお菓子に使うことのない貴重なラム酒で贅沢に漬け込んでいます。中心部のガナッシュにもほのかにラムを香らせて。ゆったりグラスを傾けているような深みのある1粒になりました。 6.プラリネココイタリア産を中心に3種類のアーモンドをしてブレンド作った自家製プラリネにオーガニックココナッツを合わせました。 7.カフェ大阪北浜のエルマーズグリーンコーヒーのガナッシュに香草系リキュール、ペルノーを加えて。 8.プラリネシトロンイタリア産を中心に3種類のアーモンドで作る自家製プラリネにオーガニックの愛媛県中島産レモンで香り付け。 9.ガナッシュシトロンオーガニックの愛媛県中島レモン農園さんのレモンをふんだんに使い、酸味のあるガナッシュに仕上げました。味わいに深みを出すためにセロリを合わせています。 10.ナチュールエクアドル産カカオとベネズエラ産のカカオのシンプルなプレーンガナッシュ【提供事業者】　株式会社ルフルーヴ ■会社概要兵庫県北部の自然豊かな山あいに工房を構えるルフルーヴ。 1989年兵庫県養父市生まれのショコラティエ上垣河大によるブランド。 2007年に行われたショコラのコンテストの世界チャンピオン水野直己シェフの下で修行し、2014年に独立。実家が営む自家農園「麦畑自然農場」で採れた平飼い卵や純粋生はちみつ、また全国各地の旬の果物や野菜をはじめとしたシェフの味覚による妥協のない素材選びには信頼が寄せられている。 ■受賞歴 2019年　日経新聞　日本酒ショコラランキング全国第3位 2022年　ICAアジアパシフィックエリア大会で最高金賞を二つ、銀賞、銅賞を受賞。 2023年　ICAワールドファイナルで銀賞を受賞。