【ふるさと納税】BR-13 【自家焙煎】カフェ・フランドルコスタリカ・PNグレースハニー（200g・豆）

更新日:2024/4/28

自家焙煎コーヒーカフェ・フランドルコスタリカ・PNグレースハニー 200g・豆

名称 BR-13 【自家焙煎】カフェ・フランドルコスタリカ・PNグレースハニー（200g・豆）内容量コスタリカ・PNグレースハニー（200g、豆）×1 アレルギー表示特定原材料7品目および特定原材料に準するもの21品目なし賞味期限製造日から常温で90日保存方法常温保存配送方法 6～8月冷蔵配送。その他常温配送製造者 cafe FLANDRE ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。コーヒーで過ごす時間は人それぞれです。「日常に溶け込む美味しいコーヒーを広めたい」と、フランドルのオーナー安達英世さん。伊吹山の麓、垂井町に店を構えて20余年ー。豆を挽くとコーヒー特有のアロマが香り立つ。「挽きたての香りが一番」と顔がほころびました。コーヒーは苦味、酸味、香りなどの要素が豆により違い、焙煎で引き出します。東京・浅草、コーヒー界で知る人ぞ知る名店「カフェバッハ」で修行した安達さんは、味全体のバランスを吟味し間口が広くて奥行きのあるコスタリカ・PNグレースハニーを豆でお届けします。バッハの田口護氏が開発したマイスターの焙煎機を使って炒り上げます。生豆はスペシャルティーコーヒー。炒る前後の2回、手で欠点豆を丁寧に除くと〈ピュア〉で多彩な味が生まれます。後味はスッキリしています。山里から届く豆が《珈琲時間》をかけがえのない時に変えてくれます。・味についての紹介文伊吹山を望む街道沿いの喫茶店「フランドル」。コーヒーで知る人ぞ知る名店・東京の『カフェバッハ』で修行した店主の安達英世さんがスペシャルティーコ—ヒーを自家焙煎。バッハの田口護氏が開発したマイスターの焙煎機を使います。コーヒーの味は生豆の精選、焙煎で変わります。〈日常に溶け込み1日で何杯でも飲めるコーヒーを提供したい〉との思いで、安達さんはハンドピックに目を凝らすー。イタリアンなどをのぞき煎りの深さは、中煎り、中深煎りがメイン。豆の持つポテンシャルを最大限に引き出したいと。山里のお店・フランドルの煙突から薄い煙が立ち上っているときは「ただいま、コーヒー豆焙煎中」。安達流に案内しますと、メープルシロップのような甘い蜂蜜。入口のベンチには山、言葉、芸術の関連本、新聞がちょこんと置かれ英国の「コーヒー文化」を思わせます。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 給食費無償化事業 (2) 教育の充実事業 (3) 妊娠・出産・子育て応援事業 (4) 子どもを産み、育てやすい事業 (5) 歴史・文化・自然環境を活かす事業 (6) 移住・定住・創業支援事業 (7) 垂井町なんでも応援入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。