【ふるさと納税】ワインバレルエイジドコーヒー(コーヒーバッグ×5袋)毘沙門水(500ml×2本)先行予約・限定50個【1734175】

更新日:2026/5/10

ワインバレルエイジドコーヒーとミネラルウォーター『平成の名水百選』のお試しセットです。

名称ワインバレルエイジドコーヒー(コーヒーバッグ×5袋)毘沙門水(500ml×2本)先行予約・限定50個保存方法常温発送時期 2026/05/18から順次発送 ※2026/05/18以降のお申し込みは1～2週間程度で順次発送提供元道の駅両神温泉薬師の湯（株式会社地域商社おがの）配達外のエリアなしお礼品の特徴【コーヒー】封を開けた瞬間から、コーヒーとワイン樽由来の華やかな香りが広がり、お湯を注ぐとさらに芳醇な香りが立ち上がります。コーヒーとワイン(赤)樽の余韻がバランスよく調和した特別な味わいに仕上がっています。ホットはもちろん、アイスやカフェオレにしても相性がよく、さまざまなシーンで新しいコーヒー体験をお楽しみいただけます。お気軽にバレルエイジドコーヒーを楽しめるコーヒーバッグにてお届けします。【開発経緯】日本ワイナリーアワードで4つ星ワイナリーである秩父ワイン様から、使用済みワイン樽をご提供いただき実現したものです。今回使用した樽は過去に数度の国内受賞歴もある、秩父ワイン自社畑「KARASAWA」で収穫された「メルロ(赤ワイン)」の熟成に使用された物です。コーヒー豆は、ちちぶコーヒープロデューサーの国際コーヒー鑑定士(Qアラビカグレーダー・Qロブスタグレーダーの両資格保有)・福田歩惟(あい)さんが、世界各国7種類のコーヒーをテストし、焙煎度合いも浅煎りから深煎りまで段階的に微調整を行いカッピングして厳正に選定し、ワインの香りが移った際にコーヒー、ワインどちらの個性も際立つエルサルバドル産のコーヒーを選定しました。生豆の熟成工程は、小鹿野町にある『地域商社おがの』が担当し適切に温度・湿度管理したうえで熟成。樽にコーヒー生豆を入れ、1日に1回撹拌しながら1ヶ月以上熟成させ、ワイン由来の芳醇な香りを豆に丁寧に移しました。焙煎については、国際コーヒー鑑定士が在籍する『ちちぶコーヒー』が中煎りで焙煎しました。【水】埼玉県の奥座敷、秩父郡小鹿野町の毘沙門山(白石山)中腹から豊富に湧き出る「毘沙門水」。平成の名水百選にも選ばれ、この水で淹れたコーヒーは最高と評価する方が多く遠方からも求めに来ています。毘沙門水は、石灰質の山から湧出しており、比較的硬度が高い水として知られています。毘沙門様が見守る聖地より湧き出すこの水は、渇水期も絶えることを知らず、古くから地元の人々の生活に欠かせないものになっています。コーヒーとの相性がよいとされ、ちちぶコーヒープロデューサーの福田歩惟(あい)さんは、水のソムリエの資格も保有しており、この水で淹れるコーヒーは自分好みと絶賛されています。 ■生産者の声秩父郡小鹿野町は、『花と歌舞伎と名水の町』として知られ、百名山である両神山の麓に位置し、荒川源流をはじめとする清らかな水に恵まれた土地。この豊かな自然環境は古くから酒造りの文化を育み、秩父地域産の日本酒・ウイスキー・ビールなどは地元のみならず、世界的にも有名です。特に、盆地特有の寒暖差はブドウ栽培に適しており、ワイン造りが盛んです。今回の開発は、小鹿野町の地域商社が秩父ワインの使用済みの樽を譲り受け、ちちぶコーヒーに相談したことから始まりました。秩父地方の風土と文化を象徴する「ワイン樽」に新たな命を吹き込む挑戦として、ワインバレルエイジドコーヒーは誕生したのです。秩父ワインは、1940年創業の埼玉県で最も歴史のあるワイナリーとして知られ、日本ワインコンクールやサクラアワードなど多数の受賞歴があります。また、2025年6月にはフランス・パリへ輸出。2025年11月にはブルゴーニュ地方・マコン国際コンクール2025にて、国内唯一の銀賞を受賞。ワインの本場でも評価が上がっています。ワイナリーの歴史を感じながら、特別な時間を、お好みに合わせた新しいコーヒー体験をお楽しみください。 ■お礼品の内容について・バレルエイジドコーヒー(コーヒーバッグ)[12g×5] 　　原産地:エルサルバドル/加工地:埼玉県小鹿野町　　賞味期限:製造日から1年・毘沙門水[500ml×2本] 　　原産地:埼玉県小鹿野町/製造地:埼玉県横瀬町　　賞味期限:製造日から1年 ■注意事項/その他 ※生産量が少ないため、数量限定でのご提供となります。 ※コーヒーのパッケージ材を白色系に変更する予定です。パッケージについて写真と異なりますが、ご了承お願いします。 ※コーヒーバッグは焙煎時の状態を長く保てるよう窒素ガス充填包装を採用していますが、お早めにお召し上がりください。製造工程の中で主要かつ最も時間を要する生豆の熟成工程は小鹿野町にある『(株)地域商社おがの』が担当豆の焙煎は、秩父市にある国際コーヒー鑑定士が在籍する『(株)MOJO　Product』(ちちぶコーヒー)が担当 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【関連キーワード】季節のご挨拶にお正月賀正新年新春初売り年賀成人式成人祝節分バレンタインひな祭りホワイトデー卒業式卒業祝い入学祝お花見ゴールデンウィーク GW こどもの日端午の節句お母さんママ母の日お父さんパパ父の日七夕初盆お盆お中元御中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日常の贈り物にお見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝いご挨拶ごあいさつ引っ越しご挨拶引越しご挨拶お宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデイバースディ七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任お供え法事供養法人・企業様に開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念異動栄転転勤退職定年退職挨拶回り転職お餞別贈答品景品コンペ粗品手土産寸志歓迎新歓送迎歓送迎新年会二次会忘年会記念品関連キーワード楽天ふるさと納税ふるさと納税ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りお買い物マラソンマラソンセール SS 楽天スーパーセールスーパーセールスーパーSALE SS スーパーセール人気ランキングコロナコロナ支援お試し贈答贈答用国産年内送料無料