【ふるさと納税】訳あり海中熟成珈琲缶詰 3缶セット賞味期限間近【コーヒー豆珈琲豆海中熟成自家焙煎飲料ブラジルマンデリンニカラグア岩手陸前高田東京屋カフェ】※賞味期限：2024年8月9日

更新日:2024/5/11

日本唯一の珈琲！自家焙煎珈琲豆を海中で9ヶ月熟成させた逸品！

注意事項：お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。商品説明名称【訳あり】海中熟成珈琲缶詰3缶セット ※賞味期限：2024年8月9日産地名岩手県陸前高田市内容量【珈琲豆3種類セット(缶詰入り)】・ブラジル：60g×1缶・マンデリンG1：60g×1缶・ニカラグア：60g×1缶 ※ギフトボックス入り保存方法高温多湿を避けて保存してください消費期限 2024年8月9日 ※本来の美味しさをお楽しみいただくために、できるだけ早めにお飲みいただくことをおすすめしております。アレルギー - 商品説明厳選された3種の珈琲豆（ブラジル、マンデリンG1、ニカラグア）を、陸前高田市広田湾の深水約15mまで沈めて9ヶ月熟成された逸品です。波の揺れや音波によって熟成させる海中熟成珈琲の世界を体現できます。【海が珈琲にもたらした甘み、香り、コク】をぜひお楽しみください！事業者株式会社東京屋岩手県陸前高田市高田町字馬場前114 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら海中熟成珈琲 100g 10,000円海中熟成珈琲 100g 10,000円海中熟成珈琲 100g 10,000円自家焙煎 300g 12,000円自家焙煎 300g 12,000円自家焙煎 300g 12,000円自家焙煎 300g 12,000円自家焙煎コーヒー幸ブレンド 200g 7,000円自家焙煎東京屋ドリップコーヒー 3種各20,000円新着商品はこちら2024/5/8 海中熟成珈琲 100g 10,000円2024/5/6バウムクーヘン夢の樹バウム 1段サイズ 10,000円2024/5/4果汁100% 完熟りんごのりんごジュース 17,500円再販商品はこちら2024/5/10絵手ぬぐいタオル奇跡の一本松タペストリー7,000円2024/5/10酔仙酒造特別純米酒岩手の地酒 720ml×8,000円2024/5/10先行予約お試し3種飲み比べセット～冬v14,000円2024/05/10 更新訳あり・賞味期限間近【日本唯一の珈琲！】海中熟成珈琲缶詰3缶セット【日本唯一！】海中熟成珈琲厳選された3種の珈琲豆（ブラジル、マンデリンG1、ニカラグア）を、陸前高田市広田湾の深水約15mまで沈めて9ヶ月熟成された逸品です。波の揺れや音波によって熟成させる海中熟成珈琲の世界を体現できます。【海が珈琲にもたらした甘み、香り、コク】をぜひお楽しみください！【海中熟成による変化】海中熟成の前後における味の変化を調べるため、「機械による測定」と「試飲会におけるアンケート調査」を実施しました。ブラジルは苦味が減少し、酸味、甘み、香りが大きく増えたと感じた方が多く、マンデリンは特にコクと香りがより強く感じる変化が見られました。他にも「同じ温度で比べると本当の違いがわかりやすくなりました。」「冷めた時でも美味しさが残っている。冷めてからの味に深みを感じました。酸化しにくいように感じます。」といった感想があげられました。 ※缶に入れた状態で海中熟成しておりますので、缶の表面の一部に錆びがある場合がございますが、中の珈琲豆に問題はございません。【珈琲豆のご紹介】 ★ブラジル〈ハイロースト／中深煎り〉モンテアレグレ農園産の酸味・苦味・コクのある珈琲豆。ブレンドのベースにもピッタリの柔らかくバランスが良い味わいです。 ★マンデリンG1〈シティロースト／深煎り＞酸味が控えめで、サラリとした苦味の中にも甘みがある。スパイスや柑橘類を思わせるエキゾチックな風味の最高級品です。 ★ニカラグア〈ハイロースト／中深煎り＞モンテクリスト農園産の希少なジャパニカ種を使用。特に甘さと柔らかな苦味が丁度良く、口当たりの良いフレーバーを楽しめます。【おいしいコーヒーの淹れ方】 ●珈琲豆使用量のめやす（カップ1杯分約140ccあたり）・1杯分：12g前後・2杯分：20g前後・3杯分：28g前後 ●コーヒーの淹れ方（1杯分）珈琲豆12g前後をミルで挽いて下さい。お湯160ccを使用し、お湯をコーヒー粉の中心に500円玉位「の」の字を描くように約20cc注ぎます。20〜30秒蒸らし、その後80cc →40cc →20cc と3回に分けて優しく注ぎます。 ※水面が上から1/3程度減ったら次のお湯を注ぐようにします。 ※お好みで珈琲豆とお湯の量を調整し、美味しくお楽しみください。【東京屋カフェについて】震災前は陸前高田市内で「ファッションロペ」として小売店を営業していました。震災後は、ファッションロペに「東京屋カフェ」を併設し、おしゃれ、そして時間と心和む空間に食も楽しめる場を提供しております。ファッションロペは、婦人服・生活雑貨・自家焙煎珈琲豆と珈琲関連商品を販売。新設の東京屋カフェでは、店主自慢の自家焙煎珈琲を楽しめるほか、地元の食材を使用したランチ、ディナー、夜カフェもお楽しみいただけます。地ビール、ワインなどのアルコールやアルコールフードメニューを取り揃えており、各種パーティー、テイクアウト等にも対応しております。カフェ店主の小笠原さんは、剣道、珈琲道ともに40年以上精進してきました。豆売りをしない、当カフェでしか飲めない「侍珈琲」は、「武将が戦の前に飲んだであろう珈琲」を再現した逸品ブレンド。カフェという名の、進化した喫茶店を目指しています。受領書・ワンストップ特例のお届けについてページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。